Jag får så mycket bra inspiration av Josefines mat just nu! tex att lägga i olika kryddningar i mandelmjölk för att få goda nötdrycker som man kan dricka antingen kalla eller varma. Mitt i flyttkaoset som jag befinner mig i just nu så passade denna fika bra.

Kunde inte heller hålla mig från ett litet besök härifrån!

Imorse tog jag bilen förbi Gryningen på Söder där alla som går cleanse8 hämtar sin mat för dagen. Hit levererar Josefine sin mat och säljer även sitt eget märke inner glow.

Dagens påsar står packade.

Min frukost idag blev denna supersmarriga och väldigt mättande chiagröt med vaniljblåbärs och hallontopping. Vilken dröm, måste ha receptet!!

Dagens träning blev en riktig långpromenad till Rosendals trädgårdar. Känns i fötterna nu…. Men det var det definitivt värt, hur vackert?!

Finaste helgbuketterna plockar man själv till hektopris.

Cleancen börjar alltid med ett intro och avslutas med ett outro, workshop och gourmetmiddag.  Igår kväll träffades hela gruppen av tjejer hemma hos Josefine där hon berättade mer om veckan medan vi åt fruktsallad med mullbär och chokladnibs och drack värmande ingerfärste.

Vi fick också skriva ner våra hälsomål för hösten och veckan på ett kort.

Att känna mig i balans, full av energi, frisk och stark är några av mina hälsomål för hösten.

Nu väntar en vecka i Sthlm, ska skriva ett sista reportage innan jag går på ledighet och fixa med lägenheten som vi ska sälja 🙁 känns lite vemodigt men nu väntar en ny fas i livet med baby och husbygge i Göteborg. Var precis och lämnade vito hos Mika som bjöd på kaffe och nygräddade muffins, ingen tråkig start på den här torsdagen!

Åt en ensamlunch på rawfoodbaren och började bläddra i Mats-Eric Nilssons bok ”Äkta vara”. Kände mig sedan så inspirerad att jag gick och köpte både denna och Nilssons andra bok ” Den hemlige kocken”. Är du intresserad av matfusket, tillsatser, e-nummer och hur vi blir manipulerade av livsmedelsindustrin så är detta grymt intressanta böcker! Kolla även in sajten ”Äkta vara” där finns massa intressant att läsa samt utdrag ur denna boken.

Lunchdessert? Ja, när det är så här bra grejer så får man unna sig 🙂

Hur kommer jag in i sunda rutiner efter semestern och hur gör jag för att inte falla tillbaka i sämre vanor? Kolla in mina tips på nätmagasinet Myliving

När jag vill göra mina juicer extra renande så lägger jag alltid ner citron och selleri i juicemaskinen. Just selleri är en väldigt kraftfull grönsak eftersom den innehåller mycket kalium, kalcium och magnesium som alla hjälper till att motverka försurning i kroppen. Den påverkar också kroppen att göra sig av med slaggprodukter och uppbyggda fettdepåer.

Trots att citron är surt utanför kroppen så är det faktiskt basiskt och ph-balansrande inne i den. Smaken av citron och speciellt selleri är ju minst sagt ganska stark och sträv så jag brukar kamoflera den med söta morötter, gröna äpplen och banan!

2 sköna grejer från dagen – att träffa energiknippet Annika som har så många spännande grejer på gång samt denna goda surdegssmörgås till frukost.

När jag köper mackor på café väljer jag alltid ett fullkornsbröd eller surdegsbröd. Dessa är mycket bättre för magen eftersom surningen innehåller en hälsosam bakterieflora som skyddar immunförsvaret i tarmarna.