Frostig men otroligt vacker morgon på näset! Började dagen med en riktig immunboostersmoothie på babyspenat, banan, mango, grönt te och mandelmjölk. Äter frukost nr 2 nu, gröt med bär och kanel och ägg.

Åt lunch på Kafe Kosmos med Annika idag. Här har man verkligen fattat att folk vill ha hälsotänk och det finns det både GI och LCHFluncher på menyn.

Tog en jättegod GI-lunch med kyckling, quinoa, edamamebönor, sallad och vitlökskräm. Jag vet att många gillar lchf men för egen del så mår jag pyton om jag utesluter kolhydrater. Jag behöver dem för att min hjärna ska kunna tänka klart och för att jag ska orka träna. Däremot är jag helt för GI-tänket när man väljer de bra kolhydraterna (mesta delen av tiden!). Lunchen gav inte bara energi rent matmässigt. Har ju varit sjuk och känt mig lite stressad den senaste tiden så det var en riktig energiinjektion att få lite härlig pepp  av Annika – tack fina du!

God morgon måndag! Tänkte börja denna veckan med ett lite längre inlägg om hormoner. På senare tid har jag läst en hel del om just hormoner. Och nej, det är inte bara gravida eller kvinnor i klimakteriet som drabbas av hormoner! de är närvarande i alla åldrar. Och för att kroppen ska var i balans så är det viktigt att ens hormoner är i balans. Några av hormonerna som jag tycker är lite extra viktiga att tänka på är följande;

Kortisol. När du stressar, tränar för mycket eller äter för lite frilöser kroppen dessa stresshormoner. De är inget bra att ha för förhöjda kortisolnivåer  eftersom det ger högre blodtryck, blodsocker, sämre immunförsvar. Dessutom verkar det muskelnedbrytande och ökar fettinlagring, speciellt kring magen där fettet är av den extra skadliga sorten.

Så balanserar du kortisol; Träna inte för mycket utan tänk kvalité istället. Längre än entimmes pass är helt onödigt. Ät regelbundet, ca var tredje timme, när du äter oregelbundet eller för lite utsöndras mer kortisol. Försök också stressa ner under perioder då du känner att kortisolnivåerna ökar. Yoga, avslappning hemma eller vad som helst som får dig att slappna av är bra, även massage som frilöser hormonet oxytoxin vilket tar ner kortisolnivåerna. Minska också på kaffe som kan öka kortisolnivåerna.

Östrogen; Östrogen är ett kvinnligt hormon som alla behöver fast i rätt doser. För mycket östrogen ger obalanser som humörsvängningar, PMS, och ökad cancerrisk. Har man östrogendominans i kroppen så kan man också ha typiskt lätt att lägga på sig fett kring lår och rumpa eller ha svårt att bli av med fettet här.

Så balanserar du östrogen; Undvik såkallalde xenoöstrogener som finns i många bekämpningsmedel, dvs ät ekologiskt! Det kan också vara bra att undvika sojaprodukter som innehåller fytoöstrogener som liknar mänskligt östrogen. Att äta mer fibrer och speciellt broccoli är bra eftersom det gör att överflödigt östrogen minskar. Andra livsmedel som reducerar östrogen är; kål, bär, bovete, citrusfrukter, majs, fikon och gröna druvor.

Tillväxthormon. Tillväxthormonet är ett uppbyggande hormon som reparerar och bygger upp muskelmassa och frigörs naturligt från fettdepåer i kroppen. Det har också en positiv effekt på vår totala kroppsenergi, hjärtmuskeln, lungkapaciteten och immunförsvaret.

Så balanserar du tillväxthormonet; När du tränar, sover bra och äter mindre socker så ökar kroppen sitt eget tillväxthormon. För mycket kolhydrater sent på kvällen eller på natten hämmar produktionen  så ett tips kan vara att dra ner på kolhydraterna på kvällen. Hormonet utsöndras också när du styrketränar och sover så försök att få minst 8 h varje natt.

Jag brukar nästan aldrig bli sjuk, men i helgen åkte jag även jag dit! Snuva, huvudvärk och raspig hals. Bara att Viiila bort detta. Har inte orkat laga så mycket mat men varit förbi Naked Juicebar på frölundatorg två dagar i rad och köpt upp mig på deras Detox juice med färskpressat äpple, morot, rödbeta, citron, ingefära + Defence Kick  + laxsallad och energibollar. 

Andra förkylningskickar; Smoothies på frysta bär med banan och mandelmjölk

Fullkornsbröd med lent nötsmör.

Hejsan, jag är en obotlig godisåtta och bestämde i någon form av mental förvirrelse att jag skulle godistrejka en månad. Jag har inte brukat äta godis på veckorna utan endast unnat mig denna lyx på helgerna. Och hjälp!! Imorgon är det helg och godissuget kommer smygande. Har du några bra tips på hur jag skall handskas med detta. Det är ju så mysigt att på fredag kväll krypa upp i soffan med en godiskål. Tacksam för tips! 🙂

Hälsningar,
Ulrika

Hej Ulrika, självklart har jag det! I Bodylicious har vi med ett gäng med ”sweet treats” på hälsosamma sötsaker som inte är godis men som ändå tillfredställer det där godisbegäret. En av mina personliga favoriter är RAW kokos & choklad macarons, som är inspirerade från underbara rawfood-restaurangen One lucky Duck i New York.

Du behöver; 4 dl ekologiska kokosflingor, 3 msk kakaopulver, 2 msk agavesirap, 4 msk kallpressad kokosolja, 2 msk vaniljpulver,  1 nypa himalayasalt, 6 urkärnade dadlar.

Blanda alla ingredienser utom dadlarna i en skål. Kärna ur dadlarna och häll dem och smeten i en mixer. Pulsera tills smeten är jämn. Rulla till små bollar och lägg på en tallrik i kylskåpet så att de stelnar, de bör förvaras kallt.

Have a healthy halloween!

Såg just på facebook att Australiensiska märket Lorna Jane kommer ha en popup-shop på allt för hälsan mässan nästa vecka. Liksom Lululemon gör Lorna Jane helt fantastiska träningskläder med major ha-begär! Snygga skärningar, spetsdetaljer, fina färger och mycket tröjor med härliga budskap. Hoppas de etablerar en butik i sverige eller att någon smart inköpare tar in detta pronto.

Kolla in deras fitspirationvideo nedan och känn träningssuget! Blev sugen på Australien nu också…. Pluggade ju i Melbourne och verkligen Älskade den staden,  klimatet, människorna och atmosfären. Ända nackdelen är att det är så långt från sverige…

Så sant! Med träning bygger du inte bara en stark kropp, även psyket blir starkare. Jag tycker specifikt att det stämmer med löpning. Efter en runda känner jag oftast att att mina tankar blir klarare och att jag finner nya lösningar på mina problem.

Skulle vilja ta en springtur idag men vaknade upp med täppt näsa….så nu ska jag kurera mig och proppa mig full av antioxidanter istället.

Sofis mode så får du inte missa receptet på räktacos med limekräm – ett riktigt ”clean-eating mål” och så yummie! Sitter och skriver på min nästa hälsosida just nu så om du har några frågor ang hälsa, kost och träning så får du gärna ställa dem i kommentarsfältet. Nu ska jag ta en liten paus och laga chevrékyckling till middag.

Efter dagens tunga styrkepass på Hagabadet (armarna skakar fortfarande!) unnade jag mig en lunch på rawfoodbaren (igen!) – älskar det stället och tycker att det är så grymt att göteborg äntligen har fått en riktig hälsorestaurang. Det blev deras smarriga pizza och en raw-chokladboll med hampafrön efteråt.

Snart dags att baka lite egna bollar hemma. Ska lägga upp recept senare i veckan. Perfekt att ha hemma om chokladsuget slår till samtidigt som man kan vara helt nöjd med att man bara ger sin kropp bra saker.

Min fina vän Filippa är med i Erika Palmcrantz Aziz nya book the green smoothie miracle. Måste klicka hem den nu – vilkeln måste-läsning!

Sluta inte heller dricka färskpressade juicer bara för att det blivit kallare, drick dem varma istället! På juiceverket i Stockholm finns det en varm juice med äpple, ingefära, kanel, muskotnöt, citron och vanilj som är supergod. Jag gillar också att göra varma juicer med mandelmjölk, äpple och kanel. Gott när man känner sig lite krasslig.