När jag köpte lunch på rawfoodbaren idag hittade jag grönkålschips. Har länge velat testa detta och den salta knapriga smaken är faktiskt lite smått beroendeframkallande…
Har man lust kan man såklart göra detta själv: Du tar ett knippe grönkål, skär upp i tunna bitar på en plåt. Salta, peppra och ringlar över lite olja. Låt sedan ”chipsen” grillas i 15 min på 170 grader. Knaprigt och fullt av nyttigheter.
I samband med att bodylicios snart släpps har jag fått många intervjufrågor på just kost och träning. Jag tycker att det är så coolt hur mycket man kan uppnå genom att göra smarta justeringar i sin kost och i Bodylicious har jag inkluderat ett helt uppslag med vilken typ av mat som maxar både din prestation, fettförbränning, muskeluppbyggnad och återhämtning extra bra. Men jag tänkte redan nu svara på några korta frågor om detta;
Finns det något man kan äta eller dricka direkt före träning för att få energi?
Studier visar att du faktiskt ökar både din fettförbränning, muskeluppbyggnad och återhämtning genom att äta både innan och efter träning. Så om du inte nyligen har ätit ett av dina huvudmål eller mellanmål så kan det vara smart att lägga till ett träningsboostmål. Då får du också mer energi till själva passet och kan ge ditt allra bästa under träningen. Innan passet behöver du något som innehåller både proteiner och kolhydrater men mindre fett. Fett tar nämligen längre tid att bryta ner och när du tränar vill du undvika att minska blodflödet till dina muskler. Banan med keso, fullkornsbröd med ägg, kalkon och tomat eller räkor och ägg är några av mina favoriter innan träning.
Vad är bäst att äta och dricka direkt efter träning för återhämtning?
Eftersom träning i viss mån är nedbrytande för kroppen så är det bra att få i sig något proteinrikt vilket bygger upp och reparerar kroppen. En omelett, en proteinsmoothie eller lättkesella med bär är bra återhämtningsmål. Passa också på att äta något senast 45 minuter efter ett träningspass, då är kroppens muskler som tvättsvampar som suger i sig all återuppbyggande näring extra bra. Har du tex har lång resväg hem från gymet, köp med en proteinshake eller ta med dig något litet i bilen som du kan ta precis efter passet. Jag märkte faktiskt skillnad på mina träningsresultat när jag började bli mer noga med att äta precis i anslutning till passen, särskilt efter pass som fokuserar mer på styrka.
Nu har vi lämnat Marbella, hann med en skön morgonpromenad, frukost framför teven och en kaffe i hamnen + en sväng förbi min absoluta favoritaffär Zara Home innan det var dags att bege sig till flygplatsen. Kändes sådär att landa i typiskt göteborgsväder med regn och rusk men desto roligare att se det stora uppslaget om Bodylicious i dagens Aftonbladet!
Här uppe i bergen är det lite för backigt för att springa så det blir morgonpromenader istället. Tog en 45 min promenad igår och Oboy vad det känns i rumpan idag! bästa träningen.
Just nu lyssnar jag på Jillian Michaels podcast – the Jillian Michaels show. Grymt bra och lärorik.
Hittade en intressant artikel om ”clean eating” i en tidning som jag läste vid poolen idag. Just ”begreppet ”clean eating” summerar väldigt mycket min egen kostfilosofi och på vilket sätt jag själv äter och har ätit under det senaste året. Jag utvecklar detta tänk mer i Bodylicious men själva grundtanken är att äta så rent och regelbundet som möjligt. Dvs 5 – 6 mål om dagen och fokus på bra kolhydrater, hälsosamma fetter, proteiner och näringsrika grönsaker, frukter och bär.
Med ren mat menar jag så okonstlat som möjligt. Maten du hittar i charken, frukt och grönsaksavdelningen och mejeridisken som har maximalt näringsinnehåll. När du äter regelbundet, ca var tredje timme, kommer din förbränning också bli naturligt högre och blodsockret kommer att hamna på en jämn nivå vilket gör att du slipper blodsockerfall och sug efter ”snabb energi” mat.
Jag kan faktiskt erkänna att jag var världens godisråtta innan jag upptäckte detta sättet att äta på och nu är mitt sötsug i princip helt borta. Jag äter mer mat än någonsin men har en mycket bättre förbränning. Jag har också en jämnare energi under hela dagen vilket är så otroligt skönt både för mig själv och för andra 🙂
Började som vanligt dagen med en löprunda. Lyckades få med mig Jonatan imorse också vilket gjorde att jag förbättrade min tid med 3 minuter!
Känslan när man inte vill lägga sig ner och dö efter 1 km utan känner sig stark, med lätta ben och full av energi måste vara det skönaste med att vara i form. Så värt det och alla de där dagar då man känner att man inte orkar…
Nu har äntligen det fina vädret kommit tillbaka också.
Igår när vi var nere i hamnen upptäckte jag en mysig juicebar på en bakgata. Efter gårdagens stora födelsedagsfirande så kändes en bananabuzz med mango, banan, kiwi och extra antioxidanter som ett bra val.
Idag har det varit lite halvmulet så vad passade inte bättre än att ta en löprunda längs strandpromenaden medan J är och spelar golf. Skön raksträcka, 20 grader, halvdisigt, fläktande vågbrus, Avicis superlove i lurarna = löpperfektion!
På fötterna hade jag Adidas nya 360skor Adidas AdiPure . Dessa är grymma ta-med-på-resa-skor. Väger typ ingenting, är mjuka som sockor så de går lätt att få ner även i en liten weekensbag. Gillar också att de har lite barfotakänsla fast ändå med ordentligt stöd i sulan. Rekommenderas
Wellness med Julia skrivs av Julia Fors, hälso- och skönhetsjournalist. Här hittar du det senaste inom kost, träning, feelgood, hälsatrender och skönhet.