Som salig Beppe brukade säga: Fääärdig!

Och fastighetsägaren i Staden har mycket riktigt smygstartat värmen, efter anmälan och hot om böter. Det var hela 17 grader inomhus i morse när jag besökte min lilla skog av burkar i köket. 700-grammare, 500-grammare, 350 (som jag fyllt till 370 gram, de såg snålfyllda ut annars) samt tjusiga sexkantiga 250.

Om jag får sålt allt detta och håller samma höga produktionstakt framöver, så kommer jag att ha hämtat in mina konkreta utgifter om sex år.

Förutsatt att jag inte tar ett öre för mitt eget arbete, alltså.

Om inte biodlare var ett vänligt och stryktåligt släkte skulle det banne mig inte bli någon svensk honung alls.

Köp lokalt producerad honung! Den är alldeles för billig.