Honung har ett lägre GI, innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter, och smakar mer än socker. Honung är därför alltid ett bättre alternativ till socker. Dessutom har honung antiseptiska egenskaper och används vid sårbehandling.

Jepp, precis så står det på en sajt om diverse naturliga kosttillskott. Dessutom står det att honungsdagg, dvs det kletiga på bladen (på ren svenska bladluskiss), innehåller fler antioxidanter än honung.

Jag tänker nog hålla mig till honung ändå.

Gör livet trevligare – ge bort en burk lokalt producerad honung till nån snorig stackare!

Bidöds-viruset IAPV finns i Australien, men tar inte död på bina på samma sätt som i USA. Det finns nämligen inga varroakvalster i Australien, massexportör av paketbin.

Forskare tar prov på smittad kupa.

Varroa finns det däremot gott om i USA. Där CCD, colony collapse disorder eller kort och gott bidöden, dök upp efter 2004. Samma år som det blev tillåtet att importera paketbin från Australien – och IAPV upptäcktes av forskare i Israel.

Som lök på laxen har man nu hittat IAPV också i kinesisk drottninggelé. Som använts i bifoder.

Det ska bli intressant att se hur biodlare i USA tacklar problemet.

Och så har  hotmailen hos en bekant fått digital ohyra. Som tagit sig in och skickat sig vidare till varenda en i den rätt omfattande adresslistan. Bland annat mig.

”Öppna inte!” stod det i mejlet från den olycklige rätte ägaren.

Undrar om det är Stuxnet som tagit en omväg via biodlaren på väg mot huvudmålet, som påstås ligga i Iran. Nån sorts trojan är det i alla fall. En elak mask, förpackad i något som utgav sig för att vara en samling bilder.

Tur att jag tyckte det var lite mysko och avstod från att öppna. Fast jag ska nog lämna in datorn till teknikavdelningen, för luskamning. De ska få en honungsburk på kaffebordet som tack på måndag.

Nu är det definitivt slut på detta biår.

Gräset har frostskägg och det knäpper i trädkronorna när morgonsolen kommer. Den värmer bort frost som hållit kvar de sista löven. Som släpper och rasslande singlar mot marken.

Om man lägger örat mot en kupa så hörs ett svagt surrande. Ett oerhört fridfullt ljud.

Om jag någonsin får till det där eko-huset jag drömmer om så kommer jag att montera in bihus längs en vägg. Mer eko-logisk värmeväxlare får man leta efter.

– Vem i alla glödheta har öppnat taket?! Det blir ju svinkallt här inne!

Igår var det precis över det magiska 10-gradersstrecket. Några bin var ute och flög, så jag var bara tvungen att kolla lite extra hos Kajsa. Vilket enbart gjorde bina sura.

Nu är det bara att vänta in vintern och bita ihop.

Det kommer en vår.

Hoppas bara att det inte blir för fuktigt under plasttaket.

Talgoxarna och deras partners in crime, min tidigare favoritpippi blåmesen, går hårt åt bikuporna i höst. Dunbollarna har fullständigt tappat respekten för plastugglan Elvis och går loss som rena hackspettarna.

Varenda kupa har massor av fula märken. Flärpen på varroainläggen har fått rejält med stryk. Och att jag viftar och gormar innanför köksfönstret struntar de flygande marodörerna fullständigt i.

Fortsätter det så här så kommer de nedre lådorna och bottnarna att vara slut inom ett par år. Något jag faktiskt inte räknat med.

Det kan vara Israeli Acute Paralysis Virus som ligger bakom den mystiska bidöden. Förkortas IAPV, en mycket obehaglig bisjukdom.

Smitta har hittats hos bin som dött massdöden, men har också upptäckts i två av fyra prov med kinesisk drottninggelé.

Frågan är bara om bina får viruset för att de är försvagade eller om det är en verklig epidemi på gång. Bin som drabbats av massdöd tycks i många fall också varit utsatta för andra störningar, inklusive pesticider, varroa och återkommande flyttningar, hundratals mil på lastbilsflak över främst amerikanska kontinenten.

– Så den verkliga utmaningen blir att utsätta friska och starka bin för viruset och se vad som händer, säger en forskare.

Man kan läsa mer i bland annat Nature, MSNBC, Science Daily (som har en intressant bild på ett varroaangripet bi),  New York Times eller EurekAlert.

Jag har bättrat på utsikten på arbetsplatsen och ställt sortimentet på display. Stora, halvstora, inte så stora och små – här finns alla sorter.

Det kommer att ta slut långt innan jul.

Jag har smält ner allt avtäckningsvax nu. Plus lite annat gammalt vax som blivit över. Och insett att jag måste ha en plan för att ta hand om vaxet, för det blir ju en del.

Tvål ligger nog närmast. Det verkar okomplicerat, man tillsätter olja, vatten, värmer och sen ska luten i. Röra tills det tvålar till sig och hälla upp i form.

Viktigt bara att tvålen får stå och neutralisera nån månad eller två. Och sen kanske smältas om också. Jag vill bli ren, inte få skinnet bortfrätt av lut.

PS: En trevlig besserwisser har påpekat att luten måste tvättas ut. Inget annat. Viktigt!

Och så randas den årstid som bäst upplevs med en värmande eld i vedspisen, sköna tofflor och en kopp varmt te. Med honung.

Jag såg förresten honung till salu i hippa husprylbutiken Granit.

Ynka 350 gram stenhård och mycket ljus honung (lite ospecificerat ”från Mälardalen”) i glaskonservburks-liknande liten burk kostade 89 kronor.  Vilket gör drygt 254 kronor kilot. Och den är varken eko- eller kravmärkt. Däremot var burkarna ganska dammiga.