Livsmedelsverket serverar lugnande besked angående honungsmyglandet och EU. Så här är det:

Reglerna för vad som får heta honung i EU är desamma som i Sverige. Det vill säga det ska vara tillverkat av nektar från blommor och inget annat. Så här svarade en jurist på Livsmedelsverkets regelavdelning:

”Det är i dagsläget inte frågan om något konkret förslag eller beslut, utan det verkar röra sig om en framställan (resolution) från EP till kommissionen av innebörden att KOM (läs ”kommissionen”) ska vidta vissa åtgärder. Om KOM beslutar sig för att göra det kommer det att resultera i ett förslag till ändring av det nuvarande direktivet om honung (2001/110/EG), och ett sådant förslag kommer i så fall att avhandlas med medlemsstaterna innan ett eventuellt beslut kan fattas. Det är en lång process innan ett sådant beslut kan tas.”

Avsändaren vill alltså sparka på kommissionen så de får ut tummen och rappar på med skyddet för bina. Och ”Lång process” betyder i detta sammanhang flera år. Men faran är inte över:

”IOm ärendet utvecklar sig så att honungsdirektivet ändras så kommer också Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:10) om honung att ändras.

Tills en sådan ändring börjar gälla är det alltså nuvarande regler som ska tillämpas.

Det är i första hand företagens ansvar att se till att reglerna följs, men företagen kontrolleras i sin tur av myndigheterna som kan vidta åtgärder om det behövs.”

Om den misstänkt förfalskade Kina-honungen som försvann faktiskt var förfalskad eller inte är alltså upp till importören att ta reda på. Och berätta. Och anmäla. Eller låta bli.

I Australien har en riktigt kletig härva avslöjats. Tusentals ton kinesisk honung har importerats från Kina, märkts om Down Under och sedan exporterats till USA. Blev honung från Australien, i början av 2000-talet när USA förbjudit importen från Kina. Personerna som avslöjade myglet blev hotade till livet. Och delar av honungen letade sig vidare från USA till tredje land.

Myglet finns inte bara där. En biodlare i Northumbria, Storbritannien, importerade argentinsk honung och sålde som skotsk rätt nyligen.

I USA har tullen sprängt en stor honungssmugglarliga så sent som i september. Billig kinesisk honung förorenad med antibiotika blandades upp med annan honung, märktes om med falsk ursprungsbeteckning och blev förstklassig honung från bland annat Filippinerna, Ryssland och Indien. Smugglingen gick från Kina via USA till Tyskland, där företaget Alfred L Wolff GmbH sålde den vidare.

Fallet är enligt myndigheterna den största matsmugglingen någonsin i USA.

Elva tyskar har åtalats, bland annat vd:n hos Alfred L Wolff GmbH. Skandal am Honigtopf skriver tyska tidningar.

Sammanlagt sex olika bolag är inblandade. Enligt förundersökningen har honungen först filtrerats, för att få bort pollen mm som kunnat identifiera ursprungslandet Kina. Sedan har annan honung tillsatts.

Enligt tullen i USA har ligan tjänat runt 40 miljoner dollar på fusket. Smugglarna har gjort minst 606 illegala importer sedan 2002 och honungen är fortfarande i omlopp, både i USA och i EU-länder.

Köp honung från din lokala biodlare!

Annars kan det bevisligen vara nästan vad som helst i burken.

Började med ett mördarpass i gymmet halv sju i morse. Ha! Nu skriker insidan efter vedspis, tofflor, varmt te, levande ljus och honung. Äkta.

Det är uppenbarligen inte bara honungen som måste räddas.

Nu ska fröerna registreras också. Vartenda ett.

Herregud vad trött jag blir.

Allt är inte honung som kletar. Biodlarbloggsläsaren Åke mejlade mig en intressant sak som bevisar att importerad honung – och all blandhonung som den ingår i – inte alls behöver vara det som hederliga människor kallar honung.

Det finns en motion i EU som bland annat föreslår att det vi kallar honung måste innehålla minst 50 procent socker från honung. Eller, som jag skulle uttrycka det, behöver bara innehålla hälften honung.

Andra hälften (man får förmoda att det kan vara ännu mer idag) får vara glukos, fruktsocker, vanligt socker/foderautomater i bigården eller helt enkelt slungat vinterfoder.

Så – tillsatserna ska ner till ”bara” hälften. Citat:

”With imports accounting for over 40% of the honey sold in Europe, the committee wants EU food quality policy legislation to be updated to improve rules on labelling of origin so to avoid misleading information on blends of honey from EU and non-EU countries. Moreover, products should be labelled as ’honey’ only if at least 50% of the sugar originates from honey, say MEPs.”

Den elakaste tanken är att detta möjligen förklarar varför import av Kina-honungen så hastigt försvann från SBR:s och LRF:s samägda anläggning i Mantorp. Och att produktnamnet honung är hotat även i våra trakter – inte många läser det finstilta på burken när prislappen är i vägen.

Å andra sidan innebär det att hederliga biodlare kan få glänsa och ta mer betalt. Nämligen alla biodlare som envist kämpar i motvind och tillverkar det som Livsmedelsverket (se Föreskrifter om honung, LIVSFS 2003:10) kräver för att man – än så länge – ska få kalla biguldet för honung i Sverige.

Upp till kamp för den äkta honungen! Mejla/skriv till din lokala EU-parlamentariker och kräv att man räddar namnet honung. Honung ska vara tillverkad av 100 procent nektar från blommor.

Och tack till Åke, som förgäves försökt påtala denna skandal i andra biodlarforum.

PS Det är bråttom. Man röstar om motionen redan den 11 november.

Det är äntligen frid och ro i bigården. Fruset gräs frasar när man kliver på det och lägger man örat mot en kupa så hörs ett stilla surrande.

Underbart. Och precis som med kärlek – det kan inte köpas för pengar. Tänk på det, kungen.

Hehe…

Saxat ur dagens flod:

En biodlare i Ystad har skrivit till jordbruksministern med begäran att receptkravet på Apistan luckras upp. Han vill att regeringen ser till att rappa på med dispenserna och slutar hala frågan i långbänk.

Ska bli intressant att se hur det går. Apistan som införskaffats innan recepttvånget får ju inte användas efter årsskiftet.

Dessutom är det nu i runda slängar fyra gånger dyrare att använda Apistan – ett par hundra per kupa jämfört med en 50-lapp tidigare, på grund av receptkostnader. (och biodlaren beklagar alla stravfel, jag ska skaffa nya glasögon…)

För bra för att vara sant, naturligtvis. Så jag kommer aldrig att lämna ut någon konto ”till vinstpengarna”.

Men det hade varit kul. Och trekvarts miljoner pund  räcker till många bikupor.

Må alla bedragare dö stungna av tusen ilskna bin.

Småfåglarnas energiska mordräder mot bikuporna har upphört nästan helt. Tack vare kycklingnät bak, vid ventilationshålen, och en skiva lutad framför flustret. Fastknuten, för säkerhets skull.

Nu äntligen verkar bina få lite ro. Gå i klot nu små vänner, så jag kan duscha er med oxalsyra.

Det är mycket med det jordiska.