Min frukostburk.

Det är dags. Honungsprovning. Om bara några timmar.

Nu får vi se om jag hanterat binas underbara honung med tillräcklig kunskap för att få godkänt.

Inget i botten på burken som skvallrar om dålig silning. (Konsumenttips: Vänd alltid på burken och kolla!) Inga vaxrester eller annat främmande på ytan. Lagom fast och vackert skimrande. Rent och prydligt, inget klet och rinn. Vattenhalt under 20 procent. Och dessutom snyggt och prydligt burkat.

Plus att det naturligtvis ska smaka gudomligt.

Håll tummarna.