Jag ska göra honungstryffel och ge bort.

Receptet är enkelt:  Värm honung, smält ungefär lika mycket mörk choklad av god kvalitet, rör ihop. Eventuellt också med en rejäl klick smör. Blanda sedan ner kakao tills massan blir lagom fast. Kan också spetsas med någon god likör.

Kavla mellan plastfolie och skär.

Bitarna blir festligare om de sedan rullas i kakao eller annat kletskydd och placeras i en form. Av folie eller direkt i naveln, som gåva till ett speciellt tryffelsvin, är mest en smaksak.