Den stora mas-extasen har startat. Och de smartaste åkarna tar med sig lite fin svensk honung i en vanlig liten plastpåse/tub och trycker i sig. Naturens mest effektiva turbobränsle.

Mänsklig skidåkning i hårt tempo med uppförsbackar är bland det mest energikrävande syssla som finns. Kör man med eld i håret så bränner man uppåt 24 kJ per timme och kilo kroppsvikt. Bin som flyger bränner på samma tid, per kilo, 1750 kJ (Åke Hansson: Bin och biodling, 1984 års upplaga). Enorma mängder, som en rymdfärja strax efter start.

Superbränslet honung innehåller 332 kilokalorier per 100 gram. 1391 kJ. (Livsmedelsverkets matdatabas). Dessutom fosfor 6 mg, järn 0.5 mg, kalcium 5 mg, kalium 51 mg, magnesium 3 mg, natrium 5 mg, zink 0.6 mg och jod 1 µg.

Känner man inte ett enormt behov av blå tunga så finns alltså betydligt bättre bränse än den stora sponsorns soppa på blåbär och raffinerat vitt socker.