Startsida / Inlägg

Smorgasburg – ett måste-stopp för svenskar

av Lotta Zachrisson, New York
Noshi Smorgasburg.
Rågbröd med sushi är perfekt en varm sommardag.

Igår tog jag emot en svensk familj som skulle hyra vår lägenhet i East Village i en vecka. Det första de frågade om var Smorgasburg.

Matmarknaden som startade i Williamsburg för några år sedan har blivit ett otroligt populärt helgnöje. Först var det bara lördagar nere vid vattnet och North 7th Street i den hipstertäta stadsdelen. Men förra året invigdes söndagar i Dumbo och samtidigt lade man till en ölservering till all god mat som säljs.

När jag besökte Smorgasburg fastnade jag direkt för Noshi, en sammanslagning av orden Nordic och Sushi, vilket innebär att japanska och danska smaker blandats i en perfekt kombo. Men här finns en sådan variation att det passar alla smaker – indiskt, bolivianskt, mexikanskt, koreanskt, nudlar, fisk, korv och så efterrätter som cheesecake och glass, och mycket mycket mer.

Att äta sig genom New York kunde inte vara lättare.

  • Tjänstgörande redaktörer: Sebastian Laneby och Klas Widestrand
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Michael Poromaa, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB