Helgmiddag på Udden
av.
.
.
Nu är det dags för middagstipset en dag för sent!
Sorry! Dagarna blir inte alltid som man tänkt sig!
.
Det här är åter igen en riktig favorit som är superlätt att tillaga! Jag har vid flera tillfällen serverat detta då vi haft gäster! Jag kan nog ärligt säga att det alltid blivit succé, både bland barn och vuxna! Prova, du kommer inte att bli besviken!
.
.
Det här är åter igen en riktig favorit som är superlätt att tillaga! Jag har vid flera tillfällen serverat detta då vi haft gäster! Jag kan nog ärligt säga att det alltid blivit succé, både bland barn och vuxna! Prova, du kommer inte att bli besviken!
.
.
.Du behöver handla det här!.
.
.
Helgmiddag på Udden!
.
.
.
.
Tamaras fläskfilégratäng med pressad potatis och tomatsallad
.
.
1 st fläskfilé
5 dl creme fraiche
1 dl chillisås
1 tsk soya
1 tsk curry
1-2 vitlöksklyftor
1,5 grönsaksbuljongtärning
.
.
Putsa fläskfilén och skiva den. Bryn i smör tills skivorna fått fin färg.
.
Lägg skivorna i en ungnsfastform och blanda de övriga ingredienserna i en skål. Buljongtärningarna smulas i som de är och vitlöken pressas.
.
Bred smeten över fläskfilén och sätt in i ugnen. 200 grader i 20-25 minuter.
.
Gör en sallad på tomater, rödlök, olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar.
.
Servera pressad potatis till.
.
.
Smaklig måltid!
.
Psst. Många gillar inte curry, men det är ingen smak som slår igenom i denna rätt!
.
.
