I går gjorde jag en supersmarrig och superenkel dessert här uppe i fjällen. Så här gör man.

Äppelcrunchglass med kolasås

4 port

4 stora äpplen

1/2 paket småkakor/kex (jag körde Bragokex)

1 paket blandade nötter

1 tsk kanel

3 msk smör

2 msk socker

1 paket vaniljglass Carte dor

1 tub köpekolasås eller om du vill styla gör egen

Skala och skär äpplena i bitar, stek dem i smör, socker och kanel tills de är mjuka och varma. Smula sönder kexen och finhacka nötterna. Lägg äppelbitarna underst i en portionsskål häll över kexsmulor och nötter. På med en kula glass och kolasås. Klart!