Arkiv för tagg Frukost i Berlin

- Sida 1 av 1

En sagolikt god frukost i Friedrichshain

av Johanna Paues, Berlin
haferkater1

Efter sju år i Berlin är jag inte längre superpepp på den klassiska äta-ute-frukosten som serveras här. Alltså ett stort fat med massor av godsaker på som frukt, kvarg, pannkakor, salami och ostar. Tro mig, hur härligt det än låter – man kan tröttna på konceptet.

Därför blir jag alltid himla glad när det dyker upp någon ny, härlig frukostvariant i Berlin, och såklart ännu mer förtjust när stället som serverar den visar sig ligga i min favoritstdsdel, Friedrichshain.

Haferkater är ett relativt nyöppnat hål i väggen på Boxhagenerstrasse som serverar gröt gjord på havregryn. Det kan verka  trist, men jag lovar – jag har aldrig någonsin i mitt liv ätit en så god gröt. Jag visste liksom inte ens att vanlig jäkla havregrynsgröt kan bli så god? Fascinerande!

haferkater2

Hemligheten är tydligen att de maler sina egna havregryn och sedan kokar gröten så varsamt att den blir alldeles len. Sedan tillsätter de massor av godsaker förstås, som frukt, bär, nötter och honung. Bra råvaror och gröt kokad med kärlek, folks. Det är det som gäller.

En stor portion kostar 3 euro och jag kommer helt klart att gå tillbaka många gånger. Testa ni med! Lätt värt en omväg även om man inte bor i Friedrichshain. Det går även att få med sig gröten i någon slags take away-bytta.

Neuköllns bästa ägg benedict – och så en bloody mary på det

av Johanna Paues, Berlin

Berlin är i sitt esse. Och jag med! Jag cyklar omkring som ett jehu, gör intervjuer, skriver ut dem på kaféer medan jag bälgar i mig kaffe på kaffe – har nog skrämmande nog snart kommit upp i kaffeutgifter som motsvarar ett värde av en månadshyra för en kontorsplats ungefär. Oh je.

Nåväl. Solen lyser, träden blommar, folk har t-shirt på sig och livet inte bara leker – det dansar, snurrar och susar fram. Berlin is back! (Ursäkta att jag tjatar om vårens återkomst och hur fantastiskt det är men tro mig – Berlin är verkligen en hel annan stad på våren och sommaren än på vintern. Skillnaden är så påtaglig att det är omöjligt att inte tjata om den.)

Jag ska snart trampa vidare men vill först ge er riktigt bra tips inför helgfrukosten. Melbourne Canteen i Neukölln har den godaste ägg benedicten jag vet. Dessutom, har jag precis fått tips om, gör de sanslöst goda bloody marys. Om man skulle behöva en återställare eller så.

Trevlig helg!

livetleker1
Gott. Men dyrt i längden. Är också en aning darrig på handen känner jag. Kanske dags att dra ner?
livetleker2
Skönt i solen på Melbourne Canteen.

 

 

 

 

 

Frukostdate med sköna fläktar

av Johanna Paues, Berlin

Jag och och min man är verkligen mitt i de allra slitigaste småbarnsåren. Ni vet – konstant sömnbrist (cirka hundra nomadvandringar till olika sängar om nätterna), i princip noll egentid och ett ständigt pusslande för att få ihop livet. Lägg dessutom till att Rickard är bortrest halva tiden och vill, under de dagar han är hemma, hinna med kvalitetstid med oss, vännerna OCH göra ärenden och ta hand om allt det praktiska. Plus ge mig tid att jobba.

Allt det här klarar han med bravur, men man kan väl säga såhär: Att vi har en ledig dag ihop händer inte särskilt ofta. Alls.

Men för några dagar sedan stod vi helt plötsligt där, utan barn och hundra måsten och ba:
– Oj, hej. Ska vi umgås?

Först blev vi helt förbryllade. Solen sken och hela Berlin låg för våra fötter – hur sjutton skulle vi kunna välja bland alla de aktiviteter vi går och suckar efter hela tiden? Omöjligt! Sedan kom vi på att vi var hungriga, och då blev det ju enkelt.

Vi drog till andra sidan floden och åt frukost! På Rio Grande, som ligger alldeles invid Spree. Så himla bra val. Vatten (om än grönbrunt), utsikt över vackra Oberbaumbrücke åt ena hållet och tv-tornet åt andra, solstolar, tårpilar, ankor som guppade runt och var gulliga. Och god mat!

frukostdate frukostdate1 frukostdate3

Hit ska ni absolut gå, och särskilt under de tryckande berlinska sommardagarna – när fläktar från vatten är en exotisk lyxvara.

 

Superfrukost i gympasalen

av Johanna Paues, Berlin

I  dag var vi på ett schysst frukostställe här i Friedrichshain. Bra och prisvärd mat, sjukt trevlig personal och, bäst av allt – barnvänligt!

Die Turnhalle är, som alla som kan tyska nog kan lista ut, en gammal gympasal. Varje lördag dukas det upp en stor, fräsch frukostbuffé och varje söndag serveras det brunch (ärligt talat vet jag inte riktigt vad som är skillnaden. Mer varm mat på söndagarna kanske? Jo, så är det nog).

Eftersom stället är så stort är det inte hela världen om ungarna börjar stoja runt lite efter ett tag. Det är ju en gympasal, liksom! Ett annat plus är att barnen äter gratis. För oss vuxna kostar buffén 7,50 euro per skalle, vilket är riktigt prisvärt.

turnhalle2

turnhalle1 Nu ska jag ladda inför Neukölln Shopping Nacht som jag tänkte gå på i kväll. Stora delar av Neukölln ska förvandlas till något slags vintage-mingel-event. Det låter ju toppen, det har blivit alldeles för få Neuköllnäventyr för mig på sistone. Här finns en karta över vad som kommer att finnas var.

Hellre frukost ute än på hotell i Berlin

av Johanna Paues, Berlin

Ett hett tips när du bokar boende i Berlin – skippa hotellfrukosten! Berlin har en fantastisk frukostkultur och många kaféer har långa frukostmenyer där tallrikarna som kommer in dignar av pannkakor, ägg, grönsaker, goda ostar, frukt, yoghurt och gott bröd i olika kombinationer.

En favorit i min hemstadsdel Friedrichshain är restaurangen Datscha. Här är temat Ryssland, både vad gäller inredning och mat, och det serveras saftiga blinis, ryska korvar, laxkaviar och, förstås – om du nu skulle vara sugen på det på morgonkvisten – ett imponerande utbud av vodka. Datscha är ett riktigt trevligt ställe där jag gärna sitter länge, och du kan räkna med att hålla dig mätt fram till middagen.

datscha
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Ellinor Brenning och Emma Lindström
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Lotta Folcker, Michael Poromaa, Karin Schmidt Hellsing
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB