I och med att jag ska på en föreläsning som håller på väldigt länge är det bra att ha med sig bra mellanmål. Gjorde dessa godingar på 10 minuter som kommer vara perfekta.

 

Du behöver:

1,5 dl havregryn

0,5 dl cashewnötter

1 mogen banan

0,5 dl solrosfrön

2 msk kokosflingor

Lite jordnötssmör

Gör så här:

Sätt ungen på 220°. Mosa bananen tills det inte är klumpigt, tillsätt resten av ingredienserna och blanda. Häll över smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, forma det som en fyrkant. Grädda i ca 15-20 minuter. Dela det i fyra bitar och njut.