Spenatpaj
avJag vet att jag lägger upp mång recept men just den här pajen måste Ni testa. Smaken är fräsch och riktigt god.
Du behöver för 1 person:
Degen
1,5 dl mandelmjöl
¼ sesamfrön
1 tsk fiberhusk
35 g smör
1 ägg
Fyllning
1 dl spenat
100 g keso
festa ost
½ tomat
½ gul lök
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en pajform. Ställ i kylskåpet 30 minuter. Sätt ugnen på 200°.
Undertiden gör fyllningen. Hacka grönsakerna och blanda med keso, osten och spenaten. Krydda eftersmak och blanda.
Sätt in pajdegen i ungen i ca 5-8minuter.
Ta ut degen och häll över fyllningen och in i spisen igen. Grädda i ca 15 minuter.
Bravo!