De senaste dagarnas status: äta och plugga. Vilken kombo! Trots mycket ätande håller jag mig gärna till det nyttiga och smarriga. Därför vill jag bjuda dig på lite perfekt-snack-till-pluggandet-inför-tentan. Tips #1 är hemmagjorda bars.

 

Du behöver(4 st):

200 g kikärtor

1 dl mandelmjöl el kokosmjöl

2-3 msk ekoligisk jordnötssmör

2 msk stevia

Cacao nibs eller minst 70% choklad

 

Gör så här:

 

Mixa allt med en stavmixer förutom chokladen.

 

Blanda in chokladen.

 

Häll i en form, in i frysen. Jag lät den stå över natten men det räcker med bara någon timme.

 

Annars var den god att äta direkt ur skålen!

 

 

// All I have been doing is eating and studying. But still I prefer eating healthy and tasty snacks.  Therefore, I am giving you this perfect recipe for homemade bars.

 You need (for 4):

200 g chickpeas

0,5 cup almond flour or coconut flour

2-3 tablespoons of peanut butter

2 tbsp stevia

Cacao nibs or 70% chocolate

 

Do like this:

Mix everything together with a blender, layer in a pan freez it. I had it in the freez for the night, but all it takes is just one hour. Otherwise it was good to eat it directly from the bowl.