Arkiv för tagg Blondinbella fått barn

- Sida 1 av 1

Utländsk mat

av Maria
 
 
dsc_0142_531973559606ee2107b5343a
 

Medan tisdagar är Maria-dag så är fredagar intensiva dagar. Det innebär hårt jobb med mina egna projekt och föreläsningar i skolan, sedan belönar jag mig själv med dejt med nära och kära. Denna kväll är jag mammas dejt. Självklart tackar jag JA!! till att vara plus-one till ett kalas som bjuder på afgansk mat. Utländsk mat är bland det intressantaste jag vet! Här är en lunch inspirerad av armenisk mat.

 

 

Du behöver:

1 stor paprika

 

Innehåll:

kokt qunioa

salladslök

tomater

1 tsk samba olek

Parma ost på toppen

 

Tillbehör

Stekt ägg

Väl kokta brysselkål

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 190°.

 

Hacka grönsakerna och blanda allt till innehållet. Fyll paprikan, strö över osten och in i ugnen.

 

Under tiden, koka brysselkålen och stek ägget.

 

Hoppas det smakar! 

 
 
 
 

Nostalgi

av Maria
dsc_3983_53130a8fddf2b34cf0fd30ec
 

Vilken fin helg jag har haft och självklart avslutar jag det hela med en underbar brunch med mitt eget sällskap. Vad står på menyn? En nostalgirätt fast med nyttiga drag. Fattiga riddare!

 

Du behöver det HÄR bröd receptet och:

1 ägg

½ dl mandelmjök/ vanlig mjölk

1 tsk kanel

lite stevia

 

Gör så här:

Skär upp brödet i fina bitar.

Blanda ägget, mjölken, kanelen och stevian. Lägg i brödbitarna och låt det få stå ett tag.

 

Undertiden, hetta upp en stekpanna. Smält ekologiskt smör och lägg brödskivorna i. Stek i ca 2 minuter på varje sida.

 

Yummi!  

 

 

Kategorier Bröd

Rehabveckan

av Maria
 

Kärleksveckan är över och jag intar ett nytt tema, rehabveckan. Rehabveckan går ut på att jag ska återhämta min kropp under de kommande dagarna. Våra kroppar är den viktigaste redskapen vi har och då gäller det att ta hand om den. Det gör jag bäst med akupunktur, låta mig få sova en extra timme, göra pedikyr, äta mer grönt och ikväll ska jag skämma bort mig lite extra mycket. Jag ska nämligen spela in min podcast på ett mycket lyxigt ställe. Spännande… 

 

Recept och bilder kommer upp imorn!

 

 

Tjusig brunch

av Maria
 
 
 
 
 
 
 

Vilken tjusig brunch det blev igår och det tack vare silvriga sängöverkastet, fluffiga kuddarna och rosa blommorna. Juste, maten också. Det bjöds på hemmagjorda frallor med pålägg, färska frukter, bananpannkakor, te och min absoluta favorit – färskpressad juice. Jag börjar med att bjuda er på frallorna.

 

 

För 6 frallor:

3 dl havregryn

1,5 dl mandelmjöl

1,5 tsk bakpulver

1 krm bikarbonat

250 g kvarg

1 tsk salt

Solrosfrön

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 200°.

 

Börja med att blanda alla torra ingredienser i en bunke.

 

Tillsätt kvargen och blanda med en sked.

 

Forma degen runda och strö gärna över med solrosfrön.        

 

In i ugnen i ca 20 minuter tills frallorna får färg.

 

Men hej vad gott!

 

 

//Yesterday was a fancy brunch and that thanks to the silvery cover, fluffy pillows and pink flowers. And off course, the food! I served homemade bread, fresh fruits, bananapancakes, tea, and my absolute favorite – freshly squeezed juice. Here is the recipe for the bread.

 

For 6 breads: 1,5, cups oatmeal, 0,7 cups almond flour, 1,5 teaspoon baking powder, 1 teaspoon bicarbonate of soda, 250 g of quark, 1 teaspoon salt, sunflower seeds

 

Do like this: Preheat oven with 200 °. Start by mixing the dry ingredients in a bowl.  Add the quar. Shape the dough round and sprinkle with sunflower seeds. In to the oven for about 20 minutes. Damn it was good!

 

Love, to warm your heart

av Maria
 
 
 

Varför pratar vi bara om kärlek till en livspartner och glömmer bort kärlek till de andra tårtbitarna i livet? Som en hobby! Jag blir fascinerad av en person som brinner för det de gör, det är något speciellt skimmer som smittar av sig.

 

Jag ska beskriva den kärleken utifrån mig: söndagar är underbara för då planerar jag allt till bloggen, jag lagar mat med högsta volymen på spotify (ibland blir det några danssteg också), jag fotar omkring hundra bilder för att lägga upp tre utav de och slutligen den allra bästa biten, när jag delar med mig av resultatet till er. Kärlek. Så nu är min fråga, what makes you glow? 

 

 

Äta, plugga, äta, plu…

av Maria
 
 
 
 

De senaste dagarnas status: äta och plugga. Vilken kombo! Trots mycket ätande håller jag mig gärna till det nyttiga och smarriga. Därför vill jag bjuda dig på lite perfekt-snack-till-pluggandet-inför-tentan. Tips #1 är hemmagjorda bars.

 

Du behöver(4 st):

200 g kikärtor

1 dl mandelmjöl el kokosmjöl

2-3 msk ekoligisk jordnötssmör

2 msk stevia

Cacao nibs eller minst 70% choklad

 

Gör så här:

 

Mixa allt med en stavmixer förutom chokladen.

 

Blanda in chokladen.

 

Häll i en form, in i frysen. Jag lät den stå över natten men det räcker med bara någon timme.

 

Annars var den god att äta direkt ur skålen!

 

 

// All I have been doing is eating and studying. But still I prefer eating healthy and tasty snacks.  Therefore, I am giving you this perfect recipe for homemade bars.

 You need (for 4):

200 g chickpeas

0,5 cup almond flour or coconut flour

2-3 tablespoons of peanut butter

2 tbsp stevia

Cacao nibs or 70% chocolate

 

Do like this:

Mix everything together with a blender, layer in a pan freez it. I had it in the freez for the night, but all it takes is just one hour. Otherwise it was good to eat it directly from the bowl. 

 

 

Bypogosjan frulle

av Maria
 
 
 
 

Äntligen är mina takfönster fyllda med snö och känslan av att bo i en iglo är här. Med nybakade frallor välkomnar jag in lördagsmorgonen och intar pluggstugan. Självklart ska även Du få njuta av dessa godingar!

 

 

Du behöver för två:

1 ägg

2 små kravbananer

1 dl mandelmjöl

1 tsk fiberhusk

1 tsk bakpulver

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°.

Mosa bananen, ha i recepten av ingredienserna och blanda.

 

Klicka ut smeten (på två) med en sked på en bakplåt med bakplåtspapper.

 

Låt det få stå i ugnen i ca 10 minuter.

 

Kära du, glöm inte att njuta av maten också.

 

 

// Finally the snow is here. With freshly baked bread, I welcome my Saturday morning and a weekend full of studying. Of course you also get to enjoy these tasty bread.

You need for two:

1 egg

2 small bananas

0,5 cup almond flour

1 tsp Fiberhusk

1 tsp baking powder

 

Do like this:

Preheat the oven to 356 °. Mash the banana, have the rest of the ingredients and mix. Click the batter (two) with a spoon on a baking paper. Let it stand in the oven for about 10 minutes. My dear, do not forget to enjoy the food as well. 

 

Jul strålande jul

av Maria
 
 
 

Jul, strålande jul! I år är även jag tidigt med jul hysteriet och lagar en underbar efterrätt. Luktar jul, smakar jul och jag vill ha mer.

 

 

Du behöver för 1 portion:

0,5 dl agavesirap

1-2 dl apelsinsaft

1 krm kadermumma

några få nejlikor

1 apelsins klyftor

några granatäpples kärnor

3 msk kesella

1 krm vaniljpulver

 

Gör så här:

Koka upp sirapen, apelsinsaften, kardemumman och nejlikorna. Låt det få svalna lite.

 

Skär ut apelsinköttet och tillsätt i marinaden, tillsätt även granatäpplets kärnor.

 

Blanda kvargen med vaniljpulvret och servera med marinaden. Gott!

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Matilda Andersson, Fredrik Palmqvist, Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori, Patric Hamsch
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB