Podcasten är upp nu och gissa vem som är gästen? En liten ledtråd är att hon brukar har klackar på sig. Samtidigt som vi satt på de mjuka sägarna och spelade in, mumsade vi oss energibars som jag hade bakat. Här har även du receptet på det vi äter. 

  

Du behöver för 4 st:

1 dl glutenfritt havregryn

1 dl solrosfrön

1 äggvita

1 dl valfria nötter (jag hade macadamianötter) 

lite torkade tranbär (eller någon annan torkad frukt)

 

Glasyr: ½ dl smält  kokosolja och 1 tsk raw kakao

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

 

Ha i alla ingredienser till degen i en skål och mixa med en stavmixer.

 

Häll över smeten i en form (jag använder mig av 12*12 cm).

 

In i ugnen i ca 10 minuter.

 

Undertiden värm kokosoljan och blanda i kakaon.

 

Ta ut kakan och häll över glasyren. In i frysen ett litet tag.

 

Perfekt to go. Psst…ha gärna i en banan, tror det blir mycket sötare så.