Dessa söta minipizzor är med mig i väskan. Receptet är perfekt när tiden är snål och suget efter något onyttigt tar över. Jag hoppas ni provar dessa!

Du behöver:

Pizzadeg

2 dl glutenfritt havregryn

1 dl kvarg

1 ägg

2 msk profiber salt

Pålägg

4 msk tomatpuré

1 tsk sambal oelek

Tomat skivor, ost, timjan

 

Gör så här:

Värm ungen på 200°.

Blanda alla ingredienser till pizzadegen, gärna med handen.

Forma degen till 6 stycken små bollar.

Platta ut de på ett bak papper på en plåt.

Blanda nu pizzasåsen, tomatpurén, samban, timjan och häll över pizzadegen.

Lägg över en ostskiva och en tomatskiva på varje bit.

In i ugnen i ca 15 minuter.

Hoppas det smakar!