Efterrätt
avCarro bjöd på efterrätt och det blev succé. Banan, jordgubbar, kiwi, passionsfrukt, mini marshmallows och Mmm… Marabuou. Vill inte sukta bara inspirera.
Carro bjöd på efterrätt och det blev succé. Banan, jordgubbar, kiwi, passionsfrukt, mini marshmallows och Mmm… Marabuou. Vill inte sukta bara inspirera.
Du behöver:
Torkade plommon 10-12 styckna
1 dl cashewnötter
1,5 dl mandelmjöl
3 msk vatten
2 msk kakao
lite flytande smör
kokos
Gör så här:
Mixa plommonen med cashewnötterna. Tillsätt resten av ingredienserna i smeten och blanda. Rulla bollarna i kokos och ställ i kylan en stund. Värm mjölk i en kastrull, häll i kakao och sukrin (finns i alla mataffärer). Låt det värmas på och sedan servera med vispgrädde.
Allt var riktigt gott men det bästa är känslan efteråt. Ingen svullen mage och man hamnar absolut inte i någon mat koma. Det är bra med näring och därför anser jag att dessa kokosbollar är perfekt som mellanmål och inte bara som fika. Massa kärlek.
Foto: Ani Laci