Känslan när man står i mataffären och inte vet vad man ska handla är rätt ovanligt i mitt liv. Men idag råkade även jag ut för det men plötsligt så hände det. Skagenröra, check! Sommarfräscht och mycket mättande. Här är mitt recept på något enkelt när det krisar med fantasin, hoppas ni gillar det.

Du behöver:

200 g Kräftstjärtar

1 Salladslök

Lite Dill

½ Paprika

½ tomat

Salt & peppar

Kvarg 

Gör så här:

Kolla på bilden här nedan. Mums!