Kom hem sent efter jobbet för att möta min disk som har stått där sen förra måndagen. Ett ord…USCH. Jag borde ha diskat innan jag stack till jobbet men jag tänkte att jag gör det sen. Idag har jag förstått hur försiktig man ska vara med att säga ”sen”. Life is too short… Nu är lägenheten ren, jag är nyduschad och min säng är ockuperad. Ska försöka läsa några sidor i mina skolböcker innan jag somnar. Yes, du hörde rätt. Jag har hoppat på en kurs sådär spontant.

Middagen blev ett nytt recept på blomkålslimos och lite sallad till. Ingen big meal men mycket uppskattat av min mage.

Blomkålsmos: 

1 blomkålshuvud 

riven ost

matgrädde 

kryddor

Gör så här: 

Bärja med att koka blokmålen och när det mjuknat stäng av värmen och häll sedan ut allt vatten. Tillsätt allt annat och mosa, blanda, mosa och blanda. Walla klart! 

 

 

Massa kärlek