Arkiv för tagg nyttig lemon curd recept

- Sida 1 av 1

Vilken överraskning

av Maria
DSC_2086 DSC_2089 DSC_2077

DSC_2103-2Tanken var att jag skulle göra hälsosamma bars men titta, det blev en tårta istället. Vilken tur att jag älskar överraskningar. Med denna enkla, hälsosamma och smakrika citrontårtan önskar jag er en trevlig helg!

Du behöver:

Botten

1 ägg

1,5 dl macadoninötter

5 stycken dadlar

1 msk kokosolja

 

Fyllning 

3 ägg

1 msk agavesirap

2 lime (saften)

1 msk kokosolja

 

Gör så här:

Värm ugnen på 200°.

Börja med att mixa nötterna i en matberedare och sedan har du i dadlarna, kokosoljan och ägget.

Smörj en mellanstor form (15*15) med kokosolja och häll i smeten. In i ugnen i ca 15 minuter.

Under tiden, koka upp äggen, limesaften och agavesirapen i en liten kastrull. Vispa hela tiden för att undvika äggröra.

När det har kokat upp och blivit tjockt, ta kastrullen ifrån plattan och ha i kokosoljan.

Häll över topingen på botten och låt det få stå i kulskået.

Servera!

 

 

Lemon curd

av Maria
 
 
 

Lemon curd är en underbar citronkräm som jag älskar att ha i mitt kylskåp. Med det här enkla receptet får du i dig både protein och c-vitamin. Av lemon curd? Ja precis, kolla in ingredienserna vet jag. Psst… det är jättegott att ha till morgonens havregrynsgröt.

 

 

Du behöver:

2 ägg

1 äggula

1 dl citronjuice

1 dl apelsinjuice

1 tsk stevia (mer efter smak)

1 msk kokosolja eller smör  

 

Gör så här:

Koka citron och apelsinjuicen i en liten kastrull. Tillsätt sedan stevian och blanda väl.

Ha i äggen och blanda noga. Låt det få koka på ett tag samtidigt som du blandar (ca 5 minuter). 

Ta kastrulle från plattan, blanda i en msk kokosolja eller smör. 

Smaka och ha i mer stevia om du vill det.

Glöm inte att njuta! 

 

 

//Lemon curd is a wonderful lemon cream, and I love to have some in my fridge. With this simple recipe you’re getting both protein and vitamin c. Of lemon curd? Yes exactly, check out the recipe.

 

You will need: 2 eggs, 1 egg yolk, 1 cup lemon juice, 1 cup orange juice, 1 tsp stevia (more after taste), 1 tbsp coconut oil or butter.

 

Do like this: Boil the lemon and orange juice in a small pan. Then add the stevia.

Add the eggs and mix well. Let it boil for a while (about 5 minutes). Take the pan from the plate, add the coconut oil/butter. Taste and have more stevia if you want it. Yummi! 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Alex Rodriguez och Fred Balke
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB