Jag anatar att alla är mitt i sin ”nytt år, nya tag” period. Självklart vill jag vara till hjälp och kommer därför att lägga upp hälsosamma recept på maträtter och efterrätter som är lätta att laga. Här ovan ser ni en Äggpaj som är perfekt när man tröttnat på klassiska äggröran. Recept kommer upp snart!
Jag vet att jag lägger upp mång recept men just den här pajen måste Ni testa. Smaken är fräsch och riktigt god.
Du behöver för 1 person:
Degen
1,5 dl mandelmjöl
¼ sesamfrön
1 tsk fiberhusk
35 g smör
1 ägg
Fyllning
1 dl spenat
100 g keso
festa ost
½ tomat
½ gul lök
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en pajform. Ställ i kylskåpet 30 minuter. Sätt ugnen på 200°.
Undertiden gör fyllningen. Hacka grönsakerna och blanda med keso, osten och spenaten. Krydda eftersmak och blanda.
Sätt in pajdegen i ungen i ca 5-8minuter.
Ta ut degen och häll över fyllningen och in i spisen igen. Grädda i ca 15 minuter.
Bravo!
Den här söndagen spenderades med vårkänsla i luften, fräscha pajer och en Joanna. Jag är laddad för en ny vecka med massa härligheter. Massa kärlek.
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se