Det är lördag hörre ni! Då måste vi äta scones och mysa med mängder av tända ljus samtidigt som nyhetsmorgon är i bakgrunden. Förövrigt, vad roligt att så många av er var intresserade av min studentmeny! Återkommer med mer detaljer inom kort.

 

 

Du behöver för en portion:

1 ägg

0,5 msk mandelmjöl

3 msk kokosmjöl

1 msk sesamfrön

1 tsk chiafrön  

½ tsk fiberhusk

½ tsk bakpulver

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°

 

Blanda allt i en bunke

 

Forma till en boll och gör ett kors med en kniv

 

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.