Arkiv för tagg LCHF scones

- Sida 1 av 1

Podd in Progress. Igen.

av Maria
 
 

 

Årets näst sista poddgäst var hos mig igår, ett mycket trevligt besök och ett väldigt intressant ämne. Vi tar upp ämnet som jag anser vara viktigt att prata om, ätstörningar. Imorgon klockan 17.00 kommer den upp. Vad vi åt denna gång? Bananscones.

 

För 3 scones:

2 bananer

2 ägg

1 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk stevia strö (valfritt)

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 170°.

 

Mixa allt med en stavmixer. 

 

Klicka ut smeten i tre former på en bakplåt med bakplåtspapper.

 

Grädda i ugnen i ca 25 minuter.              

 

Servera nybakade! 

 

Lördagsmys

av Maria

Det är lördag hörre ni! Då måste vi äta scones och mysa med mängder av tända ljus samtidigt som nyhetsmorgon är i bakgrunden. Förövrigt, vad roligt att så många av er var intresserade av min studentmeny! Återkommer med mer detaljer inom kort.

 

 
 

 

Du behöver för en portion:

1 ägg

0,5 msk mandelmjöl

3 msk kokosmjöl

1 msk sesamfrön

1 tsk chiafrön  

½ tsk fiberhusk

½ tsk bakpulver

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°

 

Blanda allt i en bunke

 

Forma till en boll och gör ett kors med en kniv

 

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

 

 

Lingon Scones

av Maria
 
 

Häromdagen fick jag för mig att baka dessa lingonscones som blev en succé. Söta men inte för onyttiga och bra enkla att göra. Perfekt till söndagsbrunchen!

 

För 4 stycken:

2 ägg

1 banan

1 msk kokosolja (går bra med vanlig olja)

1 dl mandelmjöl

½ profiber

1 msk kokosmjöl

½ pumpakärnor

1 tsk bakpulver

 

0,5 dl lingon (går att utesluta)

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°

 

Häll allt i en bunke och mixa med en stavmixer till en slätsmet.

Låt det få stå i 10 minuter.

 

Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter

 

Servera med låg kalorisylt och njut av sommaren. 

 

SCONES

av Maria
Efter att ha haft jobbiga magsmärtor vaknade jag med en ny energi och unnade mig med en lång, smarrig och hälsosam frukost. Det blev nyttiga scones med min egengjorda kokos-Cream (recept kommer sen).
 
 

Du behöver (1 person):

1 mosade bananer

1 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk bakpulver

En nypa salt

1 ägg

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser och klicka ut smeten på en bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i runt 20 minuter tills sconesen börjar få färg. 

 
 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Matilda Andersson, Nils Höglander, Aleksandra Wojcik
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB