Smält macarons, iskalla fördrinkar och mängder av fruktspett är några saker som det bjöds på under Klaras studentmottagning. Mitt i allt det onyttiga ligger det en liten nyttig jordgubbstårta som smaka sommar. Receptet lägger jag upp lite senare idag med bättre bilder.
Jag var tidigare hos mamma och hade en bakverkstad, nu är nästan alla rätter klara till mottagningarna. Det blev underbart och längtan tills det ska serveras är mycket stor. Sist jag frågade om ni ville ha receptet på vaniljhjärtan var det några som svarade ja, här har ni den.
Du behöver för 25 stycken:
500 g smör
3, 5 dl socker
12,5 dl vetemjöl
2 ägg
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda allt till en deg. Gärna med handen.
Smörj bakformarna och dela ut degen tunt. Klicka i vaniljkräm och lägg på ett nytt lager av deg. Var noga så de blir fina.
Grädda i ugnen på 200 grader, sänk efter ett tag till 150°. När de blir lite bruna är de klara. Mums!
Jag har nämnt det tidigare, men berättar det igen. Jag ska nämligen hjälpa till på två olika studentmottagningar med lite små rätter. Allt kommer inte vara nyttigt men fortfarande är det en ära att jag har fått förtroendet att få hjälpa till. Min käraste mor är underbar som hjälper mig med att baka mängder av vaniljhjärtan. Vill ni ha receptet? Yummi!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se