Quinoa, lax och avokadoröra med wasabicaviar som var det…Godaste. Jag. Ätit. Bea tipsade mig om den häromdagen och jag bestämde mig för att köpa då den inte kostade mer än 19.90 kr.

Avokadoröran:

1 avokado

2 msk kvarg

Lite chili

Salt

Mixa

Laxen:

En liten salma-lax bit

Lokosolja (eller smör)

Sesamfrön

Gör så här:

Skär laxen i tunna bitar och strö över lite salt och sesamfrön.

Stek salmon lax i kokosolja lite lätt. Låt mitten av fisken få vara rå.

Servera!