En härlig och mycket lyckad dag till havs! Nu: vitt vin och så ska dom som kan njuta av fångsten. Det var ju bara den där lilla detaljen att jag är skaldjursallergiker. Tur att jag tål vin…
// Catch of the day!
Ett helvit hotelldröm? Det är precis vad Encanto Acapulco är. Hotellet är designat av den mexikanska arkitekten Miguel Angel Aragonés. Hotellet har 44 rum varav 20 har egen pool. På hotellet hittar du ett eget bibliotek, en bio, gym, spa och givetvis en härlig restaurang och bar. På Encant Acapulo står hållbarhet och andlighet i fokus. Bästa sammanfattningen? Lesss is more. Personligen tycker jag att det här hotellet är helt fantastiskt. Arkitekturen framförallt. Och läget. Dessutom är Acapulco som stad väldigt roligt att upptäcka. Bästa stället att relaxa? I infinitypoolen såklart!
// Going loco down in Acapulco? Dance the night away together with Four Tops at Encanto Acapulco. A hotel dream in white.
Vindstilla innebär utflykt. Och inte var som helst utan till härliga Skagen. Hit åker man av några olika anledningar. 1. Äta smörebröd på Brøndums. 2. Äta flødeskum med fluff 3. Stå med fötterna i vattnet vid Grenen där Kattegatt möter Skagerrak.
// No wind today so we left Marstrand for Skagen Skagen, Denmark. 3 things you have to do here? Eat ”smörebröd”, have an ice cream with marshmallow and visit Grenen.
Såhär nöjd är jag när jag hittar en riktig liten hotellpärla! Som detta smultronställe i West Hollywood. Erkänn att det ser alldeles underbart ut.
Föredetta San Vincente Inn har förvandlats till ett litet pop-up hotell nämligen San Vicente Bungalows. 29 små bungalows som ormingar en härlig pool och en mysig trädgård. Kan ju inte bli bättre för någon som jag som tycker om små och personliga hotell.
Det tar inte många minuter från hotellet till Santa Monica och Robertson Boulevard. Hotellet som nyligen har fått en ny ägare har fått en rejäl uppfräschning. San Vicente Bungalows är en perfekt oas i det myllrande Los Angeles.
Produkterna från Malin + Goetz fanns överallt i Miami och nu även i Los Angeles.
bilder lånade från San Vicente BungalowsFör en liten extra summa per dag får man tillgång till WiFi, pool, cyklar och dessutom är frukosten inkluderad. Mer information hittar du här.
San Vincente Bungalows = a hidden gem in West Hollywood! Check it out.
bilder lånade från Belmond La ResidenciaDags för en riktig klassiker! Legendariska Belmond La Residencia är ett av Mallorcas finaste boutiquehotell. Hotellet ligger i underbara Deia och är omgivet av olivträd. Något som är väldigt speciellt här är att Belomnd La Residencia har en av Spaniens största skulpturparker. Därför rekommenderar jag att du vid incheckning ber om att få äta en picknick i parken en dag. För att riktigt lyxa till det kan du avsluta dagen med en massage i det prisbelönta spa:et.
Tre andra klassiska hotell jag gillar;
// Looking for classic luxury? Here are four of my favorites;
Hola Barcelona! Eller snarare Ohla Hotel i Barcelona kombinerar sina minimalistisk inredning med stadens coolaste rooftop och en Michelin-belönad restaurang.
En rolig detalj på hotellet är att du i rummen väljer själv vilken typ av kudde du önskar och även vilken doft du skulle vilja ha på lakanen. Personligen tycker jag mycket om alla rum, framförallt för deras generösa storlek. Om jag måste välja ett rum så blir det nog 603 mest för fönsterna som går från golv till tak.
På taket hittar du Barcelonas tuffaste rooftop! Inta en cabana och släng dig i de vita läder möblerna lite graciöst. Utsikten kan nog ingen klaga på. Ett extra plus för att hotellet använder sig av solpaneler och lokala råvaror.
bilder lånade från Ohla HotelFörutom takterrassen så är ett besök i baren ett måste! Här är det snudd på obligatoriskt att beställa husets G&T men framförallt så måste du testa en Mulata Mojito! Efter det tycker jag du ska äta middag på Ohla Gastrobar. Personligen älskade jag tallriken med tapas som kändiskocken Xavier Franco kokat ihop. Sugen på lite ”finare” mat och mer uppstyrd stämning? Då är restaurang Saüc stället för dig. Det är för den här restaurangen Xavier har fått sin stjärna.
Andra restauranger som är värda ett besök?
// Hola Barcelona or I mean Ohla Barcelona is a cool hotel you should check out in Barcelona. Going out for dinner and drinks? Bar Mut, Mutis and Monvinic are among my favorites.
Food truck-trenden sprider sig som en löpeld! När jag var på Marstrand under Stena Match Cup upptäckte jag det här nytillskottet. En Baglevagn mitt på kajen. Perfekt för en dag på klipporna. Dessutom serverar de riktigt gott kaffe.
Personligen tycker jag att den traditionella laxbageln och dagens special i form utav en pastramibageln var de som förtjänade flest poäng. Men BLT gick inte av för hackor den heller.
bild lånad från Mi TaquitoNu har jag dessutom snappat upp att 10 nya food trucks snart kommer att rulla på Göteborgs gator. Jag ser fram emot att besöka den mexikanska trucken Mi Taquito.
// Just found this amazing little bagel food truck at Marstrand. My favorites? BLT, Salmon and pastrami.
bild lånad från Gran Hotel TremezzoDet finns faktiskt få ställen som är vackrare än Comosjön! Ett hotell med mycket historik och otroligt läge är Grand Hotel Tremezzo. Detta är för dig som tycker om historiska och pampiga miljöer men även för dig som vill dingla med fötterna rakt ner i Comosjön från rummet.
Ett bra tips är att flyga till Milano, dit man faktiskt ofta kan fynda en billig biljett. Därefter är det roligt att hyra bil och snrikla sig igenom underbara Italien. Från Milanos flygplats, Malpensa, tar det ca en timme till Grand Hotel Tremezzo.
Andra underbara hotell kring Comosjön? Villa d’Este, Casta Diva, Hotel Florence Bellagio, Relais Villa Vittoria och Villa Tres Jolie.
// I think stunning is the right word to describe Lake Como! For panoramic views check in at Grand Hotel Tremezzo.
Coolaste Gotlandstipset i sommar? Bungenäs Kalkbrott. En av initiativtagarna är duktiga Sonny Gustafsson. Sonny ligger bakom succéer såsom Broken, Vinbaren och Timmerstugan i Åre. Har du inte varit på Bungenäs innan så åk! Bästa tipset? Åk hit tidigt. Här finns nämligen en hel del att upptäcka.
När vägen slutar så lämnar du bilen och cyklar vidare på arméns gamla cyklar som finns att låna. Ofta i sällskap av ett gäng lamm. Första stoppet blir ner till de gamla militärsängarna på stranden för att bättra på brännan. Törstig? Stanna till på Nyströms Café eller på Kalkladan.
Personligen älskade jag middagen på Bungenäs Matsal. Tror jag gillade den lite extra för att man inte behöver fatta ett enda beslut. De är nämligen redan fattade av kockarna, något som passar en person som jag (född med grav beslutsångest) perfekt. Menyn är redan bestämd varje kväll. Och allt jag kan avslöja är att maten är extremt oväntad.
I sommar gästas c/o Bungenäs av Orlando’s Jamaican Trailer. Gotlands första jamaicanska restaurang. Bara en sådan sak!
c/o Bungenäs gästas av ett gäng roliga artister; Alex & Sigge, Titiyo & Andreas Kleerup, Jakob Hellman, Anna Järvinen och Anna Ternheim. Biljetter bokar du här.
bilder lånade från Anna SundströmVill du inte att dagen eller kvällen ska ta slut? Då ska du maila Eva och kolla om något av hotellrummen ovanpå matsalen är lediga. Att bo över är något jag verkligen kan rekommendera. Mest för att det är så underbart att vakna upp i Bungenäs nästa dag. Eva når du här.
Precis som allting Sonny Gustafsson tar sig för så lovar jag att detta kommer bli en succé. Så kom ihåg var du läste det först.
// Coolest place at Gotland this summer? Bungenäs Kalkbrott and c/o Bungenäs. Double thumbs up!
Jag tycker ändå att jag har ganska bra koll på Göteborg. Något jag var snabb med att skryta om till min storasyster. Men oj så fel jag hade. Vi strosade mellan den ena lunchrestaurangen till den andra. Utan att riktigt hitta vad vi var sugna på. Men så plötsligt kom jag ju på det här!
Alla göteborgare tipsar mig alltid om suhin på nedre botten på NK. Den ska tydligen vara något i hästväg! Sagt och gjort så traskade vi dit. Jag kan inte annat än att hålla med. NK Sushi levererade verkligen. Skippa den starka såsen om du är känslig. Men ett måste är att testa deras misosoppa. Vill du skippa sushin och äta en smörgås med riktigt gott kaffe till? Då är Da Matteo lunchstället för dig.
// Looking for the best sushi in Gothenburg? Look no further! NK Sushi is the answer to your prayers. For coffees and sandwiches head over to Da Matteo.
