Arkiv för tagg middag

- Sida 2 av 3

Ett middagsmåste i Paris

av Lovisa de Geer

Har läst och hört om det här stället så mycket. Candelaria är en riktig snackis i Paris.

IMG_2986
Det ser inte mycket ut för världen när du öppnar dörren. Stark belysning, tio sittplatser, minilitet öppet kök med två hårt arbetande kockar och 20 personer i kö.
IMG_2974
IMG_2976
Antingen sitter du i baren och äter, eller som vi, som hamnade på ett bord man delade med 9 andra.
IMG_2973
Vi testade igenom hela den mexikanska menyn. Några favoriter? Lätt guacamolen och margaritan.
IMG_2979
IMG_2982
IMG_2981
Men. Nu undrar ni säkert varför Candelaria är så inne? Det kommer ni upptäcka bakom den här dörren.
IMG_2991
Här bakom öppnar sig nämligen et helt nytt rum med en cocktailbar som blivit framröstad som en av världens bästa barer. Och jag fattar varför.
bild 3
Litet, intimt, personligt, charmigt och fullt med folk! Dessutom goda cocktails! Jag beställde en ingefärsdrink av någotslag. På den något suddiga mobilbilden ser det ju faktiskt mer ut som ett stekt ägg.
bild 5
Hit måste jag komma tillbaka. Candelaria är öppet för alla och jag rekommenderar dig att skippa att boka bord och istället bara titta förbi. Det löser sig väl på plats.

// I’ve heard so much about this tiny restaurants. And now I know why! Candelaria is must to visit in Paris. Not only for the guacamole but also for the cocktails they serve behind the secret door…

Phil’s Burger nu på Gärdet!

av Lovisa de Geer
IMG_2946
Jag har verkligen länge gått och klurat på varför ingen rolig restaurang öppnar på Gärdet. På Gärdet kryllar det ju av folk och utbudet av sköna hak är snudd på noll. Men nu är väntan över! Någon har läst mina tankar. Och det är ingen mindre än Phil’s Burger!
IMG_2925
Phil’s öppnade sin första restaurang på Kungsholmen vilket snabbt blev ett mycket uppskattat inslag på Fleminggatan 49.
IMG_2940
Phil har gjort sig kända för att servera galet goda hamburgare. Jag beställde en Phil’s Burger medan mitt sällskap slog runt på en double cheese. Ingen liten burgare om vi säger så.
IMG_2937
Vad är då så speciellt med Phil’s Burger? Personligen älskar jag de hembakta bröden!  Man kan liksom inte få nog. Pommes fritesen är inte heller dumma. MEN….
IMG_2933
De här små rackarna – Phil’s milkshakes är så goda att man aldrig vill att de ska ta slut! Min favorit? Bra fråga, valet pendlar mellan kokos och oreoshaken.
IMG_2928

Phil’s Burger hittar du på Sandhamnsgatan 1. För dig som kommer med bil så är det lätt att få plats. Här kan du också ta take away. Om ca 2 veckor kommer restaurangen även kunna servera vin och öl. Riktigt trevligt. Kan tänka mig att detta kommer bli ett hak att räkna med på Gärdet. Phil’s Burger ger en cravings.

// Looking for a good burger in Stockholm? Well, say hello to Phil! Order  a double cheese burger or Phil’s Burger and make sure to order the Oreo milkshake. It’s a must. 

Helgtips från New York

av Lovisa de Geer

Ni är många som frågar om New York-tips. Här är ett av mina bästa hak. Jag älskar att äta middag på Carbone. Soft och roligt på samma gång. Dessutom serveras du riktigt god mat.

carbone-1005 manhattan-1 caesar-salad-4
lobster-fra-diavolo-18alla bilder lånade från Carbone.
lemon-cheesecake-slice-19

Mario Carbone, Rich Torrisi och Jeff Zalaznick belönades nyligen med en stjärna i Guide Michelin. Carbone hittar du på 181 Thompson Street.

// Looking for new adventures in New York? This is one of my favorite dinner spots. Want to go N.O.W

Varmkorv och Champagne

av Lovisa de Geer

En av mina favoritrestauranger i London, Bubbledogs, fick en välförtjänt Guide Michelin stjärna när årets stjärnor delades ut. Kitchen Table på Bubbledogs är det du ska sikta in dig på.

IMG_6679 IMG_6665 IMG_6675

På Bubbledogs serveras enbart varmkorv och champagne. En lysande idé tycker jag. Här kan du räkna med att vara i roligt sällskap. Sist jag var på plats blandades kändisar med Londonbor och inresta. Restaurangen tar inga bordsreservationer. Men det skadar inte att hänga i baren lite innan det är dags för din tur. Lyckost dig som ska få uppleva det här för första gången.

//Guide Michelin loves Bubbledogs and so do I!

Här äter du bäst i Berlin!

av Lovisa de Geer

En av de hetaste städerna i Europa just nu? Berlin! De tuffaste ställena att bo på just nu är absolut Das Stue, Casa Camper och Soho House Berlin såklart. Men i Berlin kan man verkligen bo både trendigt och billigt så glöm inte att spana in hotell såsom Michelberger Hotel. Berlin är inte bara konsten och shoppings stad. Nej här finns även ett gäng riktigt bra restauranger.

IMG_8552

Är du sugen på en redig stek NYC-style? Då är The Brooklyn (tidigare känt som Brooklyn Beef Club) stället för dig. Beställ Surf n’ Turf, Rib Eye eller gå lös på deras 170 olika whiskeysorter i baren. Hur som helst kommer du ha en grym kväll här.

berlin3

Jag älskar det här stället. Kan ha att göra med att jag är ett stort fan av asiatisk mat. På Dos Palillos serveras just asiatiskt fast som tapas. Här mixas det spanska och asiatiska. Testa deras Vietnamesiska vårrullar med kyckling. Riktigt bra. Deras dumplings är inte heller dumma. Dos Palillos hittar du även i Barcelona.

timthumb.php
timthumb-1.phpbilder lånade från Katz Orange

En old school cocktailbar på samma ställe som en riktigt bra restaurang. Kan ju inte bli bättre. Precis så är det på omskrivna Katz Orange. Här måste du se till att boka bord i tid. Restaurangen är poppis. Till förrätt beställer du Ceviche from Mecklemburger Sturgeon. Varmrätt? Brown Butter Linda Potato Mash eller deras dagens. Personligen tycker jag mycket om deras Slow Cuisine.

IMG_0649

Bästa burgaren hittar du på Burgermeister eller Hamnburger Heaven.

portal

Bästa italienaren? Om du gillar italienskt så knata över till Bocca di Bacco. Här är allt goot. Den enklaste pastan med tomatsås till den  mer avancerade förtjänar att smakas på.

Skärmavbild 2014-09-12 kl. 13.33.40Bild lånad från e.t.a Hoffman

e.t.a. Hoffman är ganska fancy. Här kan man äta riktigt god gåslever (om man tycker om det), ostdumplings, god fisk eller varför inte bara lite rödvin och ett lass med olika ostar? e.t.a. Hoffman är lite för dyrt tycker jag i och med det fantastiska matutbudet som existerar i Berlin. På Chi Sing måste du beställa lychee- och pumpacurry. Den vietnamesiska restaurangen bjuder på skön stämning, roliga gäster och extremt god mat.

// Berlin! Trendier then ever! The city is filled with art, great restaurants and hotels. You’ll find some of my favorites above.  

Tisdagslyx i Stockholm

av Lovisa de Geer
IMG_5992 IMG_5994

Jag älskar att gå ut och äta på en vardag. Det känns så lyxigt. Att sätta sig på ett hotell ger mig en härlig internationell och nästan Parisisk känsla. Lydmar Hotel i Stockholm är verkligen en gömd pärla. Sommar som vinter.

Ikväll slog vi runt på en charkbricka till förrätt för att sedan övergå i en grillad tonfisk. Bäst av allt? Kolapajen!

// Great place for dinner in Stockholm? Lydmar Hotel. Perfect for a hotel night or two as well. 

Chick i Paris!

av Lovisa de Geer

Med bara 20 platser och oslagbar mat så tillhör Akrame, som öppnade 2011, fortfarande till en av Paris stora snackisar.  

1548128_635554829836207_1533880476_oBild lånad från Akrame

Läge märke till den coola inredningsstilen, inte så typisk för en stjärnkrog…

Bli inte förvånad när Hovmästaren ringer dig samma dag för att konfirmera bordet. Trycket är högt på det här stället!

//Make sure to visit Akrame Benallal’s restaurant Akrame if you’re in Paris. 

Puta Madre!

av Lovisa de Geer

Puta Madre! Denna restaurang som jag hört så mycket om men inte lyckats besöka förrän nu. Om det var värt väntan? Ja! Känns lite som att kliva in i en mexikansk variant av Moulin Rouge, som en mexikansk bordell där röd sammet trängs med sköna små antika pryttlar och loppisfynd.

IMG_0503

Här har du inget annat val än att dricka någon av drinkarna innehållandes tequila! Utbudet av tequilasorter är gigantiskt. Tidningen ni ser ovan fungerar som drinklista som även blandas med roliga anekdoter från restaurangen.

IMG_0498

Såg ut att ligga mycket kärlek bakom min top shelf margherita!

IMG_0509

Det här med selfies är inte min bästa egenskap. Här försöker jag posera lite vant med en av de coola lampskärmarna. Lite suddigt, men ni kanske lyckas få en känsla ändå.

Vi gick helt på restaurangchefen Linneas rekommendationer gällande mat. Det visade sig vara ett klokt beslut. Riktigt, riktigt gott! Min favorit? Aguachile de Platija; Rödspättafilé marinerad i lime och gurkjuice, serveras med färsk gurka och marinerad rödlök och toppad med chile guajillo- och chile de arboldressing. Och efterrättstårtorna förstås, missa inte dem. Puta Madre hittar du på Magasinsgatan 3 i Göteborg.

// I love mexican food. Finally I had the chance to try Puta Madre in Gothenburg. Amazing.

Dressed in white!

av Lovisa de Geer

Ibiza-nyheterna tycks aldrig ta slut och tur är väl det! Senaste nykomlingen är Cotton Beach Club där temat går helt i vitt.

Skärmavbild 2014-05-27 kl. 11.27.25 Skärmavbild 2014-05-27 kl. 11.27.29
Skärmavbild 2014-05-27 kl. 11.27.35bilder lånade från Cotton Beach Club

Förutom skönt strandhäng serveras härliga luncher och middagar. Det jag fastnade mest för är nog utomhusbion på fredagar. Den måste testas i sommar!

//Latest Ibiza news: Cotton Beach Club.

Sida 2 av 3
  • Tjänstgörande redaktör: Ellinor Brenning & Erik Melin
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Karin Schmidt Hellsing, Michael Poromaa, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB