Inlägg av Annika Sjöö

Annika Sjöö - ett hälsofreak som tillsammans med världens starkaste man tog hem segern i Let's Dance 2009! Annika har lång erferenhet inom gruppträning och instruktörskap och arbetar bl.a som utbildare för Les Mills i deras danskoncept Sh'bam. Hon är utbildad inom Idrott och hälsa och brinner för allt som har med träning och hälsa att göra! Annika är även författare till boken "Fröken duktig" dom handlar om prestationsångest och höga krav på sig själv.

Tortilla bröd i Low carb style!

av Annika Sjöö

20120708-132454.jpg

Hej!

Ikväll tänkte vi göra tacos med detta grymma Low carb tortilla recept!

Du behöver:
1,5 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
Örtsalt
1 liten burk keso
3 ägg

Gör så här: sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ner ägg och keso. Bred ut blandningen tunnt på en plåt med bakplåtspapper (du ska i princip täcka hela plåten).
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Ta lite kallt vatten på baksidan av pappret så att brödet lättare släpper.
Skär sedan brödet i 4 lika stora delar och ät till tacos!

Kram

Pizza på hasselnötsbotten!

av Annika Sjöö

20120707-125211.jpg

Hej hej!

Igår när jag skulle baka lowcarb pizza så fanns det inget mandelmjöl kvar. Istället fick jag baka botten på hasselnötsmjöl och det var en riktig höjdare! Michael tyckte t.o.m. att den blev godare och matigare än den andra.

Du behöver:
2 ägg
2,5 dl hasselnötsmjöl
2,5 dl milda mat eller mjölk
3 tsk fiberhusk
Örtsalt

Blanda alla ingredienser och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 200 grader i 10 min.
Höj värmen till 225.
Bred på tomatsås, mozzarellaost samt favoritingredienser och grädda ca 15 min.

Mums!

Kram

Bröllopsvals och träning!

av Annika Sjöö

Heej!

Som ni vet består mitt jobb av massor av olika saker. Idag lärde jag t.ex. ut bröllopsvals till ett par på brudens möhippa!
Bruden visste inte om att det var hennes möhippa utan mitt i lektionen smög alla tjejer in och överraskade! Här är det härliga gänget och bruden:

20120707-100253.jpg

Efteråt tränade jag ett tufft 20 minuters pass på gymet.
5 varv av följande:
20 armhävningar
20 squats
20 kettlebellsving
400 meter löpning tempo mellan 14-17

20120707-100514.jpg
Kram

Kategorier Träningspass

Skinkchips!

av Annika Sjöö

20120706-171330.jpg

Ett bra fredagsmys – skinkchips! Innehåller endast 0,4 g kolhydrater samt 8 g fett/100g.
Hittade dem på Coop Konsum idag!
Kram

Kategorier Lite allmänt

En alternativ proteinkälla

av Annika Sjöö

20120706-130841.jpg

Hej!
Oftast när vi tänker på protein i maten så tänker de flesta av oss på kött, fisk eller kyckling. Men har du tänk på att även ost är en proteinkälla?

Det är ju såååå gott med stekt halloumiost t.ex. Det åt vi igår till sommarsalladen tillsammans med kyckling. Mumma!

Kategorier Kost
Taggar Halloumi

Sommarsallad!

av Annika Sjöö

God kväll!

Förbereder en fräsch sommarsallad till kycklingen bestående av stjärnfrukt, rädisor, gurka, paprika och avocado! Det var sjukt längesen jag åt stjärnfrukt, men eftersom det fanns i fruktkorgen jag fick igår så måste jag ju använda den såklart:-) Hade glömt hur gott det var!

20120705-195823.jpg

Kategorier Kost

Bråttom?

av Annika Sjöö

20120705-090733.jpg

Gör då som jag! Köp denna färdigblandade fetaost och pestoröran.
Bara att breda på laxen och in i ugnen:-)

20120705-090806.jpg

Kategorier Kost
Taggar Snabbmat

Tack snälla, fina, söta….

av Annika Sjöö

…och rara sommarträningstjejer!
Idag körde vi sista passet (ett riktigt monsterpass) och i slutet fick jag dessa fina presenter – blåbärsträd, basilikaväxt, frukt och 3 böcker! Tusen tusen tack!!!

20120704-192631.jpg
Efter det tuffa passet passade det perfekt med Oatlys nya havresmothie utan tillsatt socker!

Oatly är en hel serie livsmedel för dig som vill äta naturligt nyttigt. Och det vill vi väl alla?!

20120704-192900.jpg

20120704-192906.jpg

20120704-192918.jpg

20120704-193011.jpg

Kategorier Mitt liv, Träning
Sida 144 av 181