Arkiv för kategori Mellanmål

- Sida 5 av 8

Dadelscones + blåbär = sant!

av Annika Sjöö
20130127-104404.jpg

God morgon!

Har precis avnjutit en härlig frukost med dadelscones! Idag testade jag att även blanda i färska blåbär i receptet och det ångrar jag inte en sekund! Smakerna gifte sig med varandra:-)

Följ receptet på dadelscones HÄR, men tillsätt också 0,5 dl blåbär.

Idag gjorde jag dubbel scones sats, så då fick det bli 1 dl blåbär istället.

Åt det tillsammans med mandelsmör, skivad banan samt vaniljetwister på!

Kram

Kategorier Frukost, Mellanmål, Recept
Taggar Dadelscones, Paleo

OMG vad gott!!!

av Annika Sjöö

Alltså vänner!

Idag hittade jag på ett recept på dadelscones som blev sååå bra! Dessutom väldigt enkelt.

Mixa följande ingredienser i en matberedare:

10 st urkärnade dadlar
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 msk kokosmjölk

20130125-153602.jpg
Klicka ut 4 sconesklickar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 200 grader i ca 10 min. Sen blir de så här fina och ljuvligt goda…

20130125-153747.jpg
Kategorier Frukost, Mellanmål, Recept
Taggar Dadelscones

Bananscones!

av Annika Sjöö
20121230-183435.jpg

Alltså, dessa sconesen är ett måste att testa! Superenkla, supergoda och superpaleo!

2 bananer
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 liten nypa havssalt

Blanda ihop allt. Klicka ut till 4 scones. Grädda på 200 grader i 15 min. Perfekta till tex mandelsmör!
Inspiration från Åsa!.

Kram

Kategorier Frukost, Mellanmål, Recept
Taggar Bananscones

Pepparkaksbollar

av Annika Sjöö
20121216-194302.jpg

Mixade precis ihop ett par fantastiska rawfood/paleo bollar i pepparkakssmak!

300g urkärnade dadlar
1 dl mandelmjöl
3 msk smält kokosolja
0,5 dl linfrön
2 msk chiafrön
2 tsk vaniljarom
2 tsk pepparkakskrydda

Mixa ihop allt i en matberedare. Ställ in i kylen och rulla till bollar när degen är kall.

Då degen både såg ut och luktade som pepparkaksdeg var jag tvungen att testa en liten bit i ugnen. Tryckte ut den med fingrarna och gräddade på 200 g i 10 min i nedre delen av ugnen. Tror faktiskt jag uppfunnit ett nytt pepparkaksrecept!!!
Den blev lite segare än vanliga, men några minuter till och jag tror den hade blivit perfekt:-)

20121216-194252.jpg 20121216-194258.jpg
Kategorier Mellanmål, Recept, Snacks
Taggar Paleo, Rawfood

Hampa smothie

av Annika Sjöö
20121127-074315.jpg

God morgon!

Lovade att återkomma om smothien med hampaprotein.
Jag tyckte det varken luktade eller såg så gott ut i burken, men blev helt ok i smothien! Detta använde jag:

2 msk hampaprotein
1 dl kokosmjölk
1 msk linfrön
1 msk chiafrön
0,5 msk honung
1 dl frysta bär
0,5 dl vatten

Kram

Kategorier Frukost, Mellanmål, Recept
Taggar Hamoasmothie

Mandel – och vaniljscones à la Paleo!

av Annika Sjöö
20121125-104215.jpg

God morgon!

Inspirerades av Åsa och bakade hemmagjorda Paleoscones till frukost!
Vill du testa? Receptet kommer här:

5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 msk honung
1 tsk vaniljpulver
3 msk smält kokosolja

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mandelmjöl och bakpulver. Tillsätt övriga ingredienser och knåda ihop till en deg.
Forma till ca 7 st scones och lägg på bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 15-17 min.
Servera gärna med mandelsmör och skivad banan!

Kram

20121125-104233.jpg
Kategorier Frukost, Mellanmål, Recept

Våfflor à la Paleo!

av Annika Sjöö
20121115-154830.jpg

Hej hej!

Jag älskar att experimentera fram olika recept! Igår lyckades jag med dessa goda paleovåfflor.

Jag har ett belgiskt våffeljärn hemma som gör tjocka och goda våfflor, men det funkar utmärkt med ett vanligt också.

Du behöver:
1 banan
3 ägg
5 msk kokosmjöl
2 dl kokosmjölk
4 msk smält kokosolja
1 tsk bakpulver
Kanel
Kardemumma

Mosa bananen. Knäck i äggen och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ordentligt.
Grädda våfflorna i rikligt med kokosolja. Servera med t.ex honung eller dadelsirap och nötter!

Kram

Taggar våfflor

Supergott paleobröd!

av Annika Sjöö
20121114-105911.jpg

Hej på er!

Vill ni ha ett gott frukostbröd som nästan smakar lite FÖR gott? Då ska ni testa detta bröd i paleostyle!

Bäst resultat får man om man bakar i matberedaren.

Du behöver:
200 g urkärnade dadlar
3 ägg
2,5 dl mandelmjöl
3 små rivna morötter
3 msk kokosolja
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
1 nypa havssalt

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa dadlarna och äggen i matberedaren.
Häll i övriga ingredienser och mixa ordentligt till en jämn smet.
Klä en brödform med bakplåtspapper och klicka i smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
(lite olika beroende på ugn). Känn av med en sticka om brödet är klart.

Mumsfilibabba!

Kram

Sida 5 av 8
  • Tjänstgörande redaktör: Elliot Morseth Edvinsson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB