Nyttig äpplepaj!

av Annika Sjöö

20120924-193816.jpg

Hej!

I eftermiddags mixade jag ihop en riktigt smarrig, men nyttig äpplepaj. Testa gärna själv!

Du behöver:
4 äpplen
2 dl mandelmjöl
3 msk smält kokosolja
Kanel
Kardemumma
Ev 1 msk sukrin

Sätt ugnen på 175 grader. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Lägg ett lager i en liten ugnsform. Strö över kanel och kardemumma. Gör ytterligare två likadana lager.
Blanda den smälta kokosoljan med mandelmjölet och strö över äpplena. Strö eventuellt över sukrin för en sötare smak.
Grädda i ca 20 min!
Mums…

Kategorier Dessert, Recept
Taggar Äpplepaj

Sant eller falskt…?

av Annika Sjöö

20120924-090709.jpg

Hej!

Igår fick jag en riktigt intressant länk från en läsare angående Low carb pastan jag skrev om.

Det som står om en produkt på förpackningen antar man ju ska stämma när det gäller t.ex. kolhydratsinnehåll och upptag. Men efter att ha läst DETTA så är jag mer tveksam….

Vad säger ni?

Kram Annika

Kategorier Kost
Taggar Dreamfields

Godnatt…

av Annika Sjöö

Hej!

Har precis avslutat en mysig tacomiddag med vänner! Kelvin och parets dotter som var här är bara sååå söta ihop och somnade båda som en stock efter mycket spring kl 21. Trevligt när vi vuxna får lite tid att prata ostört också:-)

Nu ska även jag krypa ner, men ville bara dela med mig av en rolig bild jag hittade!
Det börjas tidigt:-)

20120922-230318.jpg
Godnatt!

Kategorier Mitt liv
Taggar Tacomys

Filthy fifty!

av Annika Sjöö

20120921-175103.jpg

Heej!

Idag höll jag för första gången på att börja gråta under ett pt-pass med min Michael på AFC för att det var så sjukt jobbigt!

Pröva CrossFit upplägget ”filthy fifty” så får du känna själv:-)

50 repetitioner så snabbt du kan av de 10 övningarna som står på tavlan!

Vi hörs…

Kategorier Mitt liv, Träning
Taggar Crossfit

Sjukgymnastik

av Annika Sjöö

20120921-113747.jpg

Hej!

Egentligen borde jag ha gjort det för längesedan. Besökt sjukgymnasten alltså…

Nu har jag dragits med ett jobbigt löparknä i flera år utan att verkligen försöka göra något åt det. Ibland har det varit bättre, ibland sämre. Men NU ska jag ”banne mig” få bukt med det!

Detta verkar dessutom som en kanonbra sjukgymnast! Ser fram emot resultatet…Tänk om jag skulle kunna springa Göteborgsvarvet någon dag…vilken dröm!

Kram Annika

Kategorier Mitt liv, Träning
Taggar Sjukgymnastik
Sida 125 av 181