Hej!

Verkar som om många av er känner av ”reningen” av kroppen som sker. Det är fullt normalt och kommer gå över! Men det tar olika lång tid. För vissa går det över på bara någon dag, andra kan det ta längre tid för och det beror också på hur man har ätit innan challenge…

MEN man ska aldrig gå hungrig! Antingen har man ätit för lite på sina riktiga måltider eller så kanske man behöver större mellanmål. Och nötter är perfekt att knapra på när sötsuget slår till t.ex. Och glöm inte dricka massor av vatten!!!

Men glöm inte att en challenge är just en challenge – en utmaning! Paleo challenge är alltså mer strikt än att äta paleokost alltid och är till för att kroppen ska få en riktig kickstart! Vänta bara tills när ni börjar känna av och se resultaten! Såg att vissa redan kände skillnad:-)

Kram Annika

Hej vänner!

Om det är någon av er som börjat känna av lite huvudvärk så kan ni vara lugna! Det kallad avgiftning:-) Kroppen kanske är van att få socker och andra snabba kolhydrater och får därför helt enkelt lite ”abstinens”. Men lugn, det är ingen fara och det kommer gå över efter ett tag.

Vissa känner av det, andra inte och det beror förmodligen på vilken sorts kost man har ätit innan.

Förra gången jag gjorde challenge kände jag knappt av huvudvärk, men efter 6 veckors semester så kan jag definitivt ställa mig i ledet:-)

Hur känns det för er än så länge?

Kram Annika

Här kommer tips på de i särklass godaste nötsmören enligt mig! Cashewsmör och Mandelsmör från Monki. Köpte dem på Ekostore i Göteborg. Perfekta på paleomackan!

Kom hem och gjorde sedan denna grymma smoothie till mellis:

1 dl frysta skivade bananer
4 dadlar
1 msk kakao
2 mak cashewsmör
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl mandelmjölk (hemmagjord)
1 dl krossad is

Mixa allt i en bra mixer och sen är det bara att njuta!

Heej!

Denna lyxiga smoothie fick bli frukost innan träning idag!

Till 2 personer:
2 bananer
3 msk mandelsmör
3 dl isbitar

Blanda allt i en mixer och toppa med blåbär! Perfekt under challenge:-) Komplettera gärna med kokta ägg bredvid.

Kram

Hej hej!

Hoppas ni är laddade inför måndag då Shape up paleo challenge drar igång!

Det viktigaste är ju såklart att ha rätt varor hemma för att kunna följa Paleo i 30 dagar. Du hittar en komplett matlista HÄR!

Har du frågor om specifika livsmedel? Skriv bara till mig i kommentarsfältet!

Kram

Färskpressat granatäpple…

Hej!

Stenåldern eller inte stenåldern, vet vi egentligen EXAKT vad vi åt på stenåldern? Nej, men vi kan med största sannolikhet konstatera att vi åt REN mat! D.v.s. ingen mat med konstiga onaturliga tillsatser för det fanns inte då! Och jag tror inte att någon kan påstå att det är dåligt för kroppen att äta ren mat…

Så mitt råd är att fokusera på att välja ren mat istället för att fundera på om man åt det på stenåldern eller inte. För om man inte känner någon som levde då:-) så kan man ju faktiskt inte till 100% veta.

Kram

Hej hej!

För dig som är nyfiken så kan du läsa om hur jag upplevde min förra 30 dagars challenge som jag genomförde i feb-mars. Du kan läsa om det HÄR!
Om du har frågor, skriv bara i kommentarerna nedan!

Kram Annika

Då passar detta perfekt! Honungsmelon inlindad i parmaskinka…så gott och så fräscht!

Trevlig lördag!

Hej!

Du som är sugen på att haka på en 30 dagar Paleo challenge i mitten av augusti, här har du några bra boktips att läsa innan om du har lust!

Paleo stenålderskost – Robb Wolf
The Paleo solution – Robb Wolf
Paleo for beginners – John Catham
It starts with food – Dallas&Melissa Hartwig

Samtliga finns att beställa på Adlibris!

Kram Annika

Hej!

Ikväll myser vi till det med denna goda paj!

1 äpple
2 msk kanel
2,5 dl mandelmjöl
2 msk smält kokosolja
1 msk honung
4 dadlar
1 tsk kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Skiva äpplet och lägg i en liten form. Strö över kanel.
Blanda övriga ingredienser i en matberedare. Strö över äppelskivorna.
In i ugnen ca 15-20 min!

Kram