Fredrik Paulún är utbildad närings-fysiolog och har arbetat med kost och hälsa i 20 år. Han är känd från böcker, radio och tv, och utbildar kostrådgivare på Paulúns näringscenter. Fredrik är tvåbarnspappa och tränar regelbundet. I bloggen skriver han om allt från träningsmat och nya hälsorön till tips på nyttigare mat till ungarna och kostterapier.