Till vänster före grädden & till höger den färdiga tårtan. Smaskens!

Snart vankas kombinerat 6- och 4- årskalas i förskott innan semestern på KTH-Hallen för Hugo och Hampus. Jag har förberett flera dagar och igår gjorde jag den här ljuvliga chokladtårtan utom dekorationen som jag nyss lagt på. En tårta för dig som verkligen älskar choklad och jordgubbar eller vad du väljer att toppa den med.

Nej, Kids Parkour, lek och godsaker för 24 barn hägrar. Är så glad att vi får till ett kul kalas för grabbarna. Här är tårtreceptet för dig som är sugen. Tjao!

Ingredienser kladdkaka (x2 eller x3):

• 100 g smör 
• 2 dl socker 
• 2 ägg 
• 1 1/2 dl vetemjöl 
• 3 msk kakao 

Ingredienser fyllning:

• ca 2 dl grädde 
• ev. 2-3 dl hallon med lite socker 

Ingredienser garnering:

• 250 g mascarpone 
• 150-200 g mörk choklad 
• jordgubbar eller andra bär/frukt att garnera med 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°. 
2. Smörj en rund kakform, ca 24 cm, gärna med löstagbar kant. 
3. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan och rör ner socker och ett ägg i taget. 
4. Blanda mjöl och kakao. Sikta ner det i smeten och rör om. 
5. Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20 minuter (eller kortare om du vill ha den lite kladdig). 
6. Gör på samma sätt en eller två kakor till beroende på hur hög du vill att tårtan ska bli. Lägg sedan samma dem med vispad grädde och ev. mosade hallon med lite socker. 
7. Vispa upp mascapone. Smält chokladen och häll ner i osten under vispning. 
8. Bred smeten över och runt omkring tårtan. Låt tårtan stå i kylen någon timme innan den serveras. Garnera före servering.

Bild från SkiStars site.

I sommar lanseras SkiStar Training Camp i Sälen som öppnar upp för intensiva pass i fridfull fjällmiljö där träningen kombineras med en avkopplande weekend med god mat, bra boende, bad och spa. Ett bra sätt att komma igång med sin träning eller toppa formen inför en sportslig utmaning. Tillsammans med några av Sveriges bästa instruktörer erbjuder SkiStar tre olika camps under sommaren: 

• Running Camp under ledning av Rubin McRae och Lisa Blommé.
• Bike Camp under ledning av Calle Friberg. 
• Alpine Camp tillsammans med de alpina landslagsåkarna Hans Olsson och Maria Pietilä Holmner. 

Läs mer här.

Vi skiter i din RunKeeper mamma. Vi är ARGA!!

Solen skiner och jag bestämmer mig för att ta en härlig promenad på vackra Djurgården. Låter ju underbart, men efter en sömnlös natt borde jag satt ribban lite lägre. Gick 9,17 km och nästan 2 timmar var jag borta:

1. Redan när jag började gå var småttingarna missnöjda trots att de nyss ätit.
2. Efter en halvtimme stannade jag och ammade båda barnen. Tog en halvtimme eftersom jag inte kan dubbelamma ute. (Börjar verkligen tröttna på den här kladdiga amningen som gör mig så låst).
3. De hade nyss grusat gångvägen så att bebisarna ligger och hoppar i vagnen. Vem kan sova då? Jag fick gå värsta omvägen där det är asfalterat.
4. Junior somnar aldrig. Jag gick 10 meter, pluppade i nappen, han spottade ut efter 5 meter och blev arg. Jag gick 10 meter, pluppade i nappen, han spottade ut efter 5 meter och blev arg. O.s.v.
5. Ca 100 meter innan jag var hemma somnade Junior. Typiskt!

Inte alltid en fördel att vara envis som en åsna (hade ju BESTÄMT mig för att gå en HÄRLIG promenad på Djurgården) och jag har full förståelse för de mammor som låser in sig de första månaderna efter de fått barn. Men nä. I kväll lägger jag mig kl 20 så är jag pigg och fit for fight (och mindre negativ) i morgon igen.. 🙂

Hyffsad distans för en promenad men katastrofal tid.

Smink är lågprioriterat, men med lite solbränna känner jag mig ändå hyffsat fräsch.

Mitt nya linne från Puma har legat och väntat en tid i garderoben. Nu sitter det bra med en längd som täcker kulmagen, men den inbygda bhn har för lite support för min amningsbyst just nu så jag har en annan bh under. Till matchar jag med sköna, baggy byxor från Under Armour.

Älskar snygga träningskläder och varför inte känna sig fin även på en simpel powerwalk? Måste ju klä upp mig typ enda gången jag visar mig för andra människor på en dag. Så – nu ut och rulla vagn!

Under Armour i grönt som idag matchar Pumas läckra mönster.

För det mesta blir det mörk choklad för mig. Stoppar sötsuget bäst & innehåller massa antioxidanter & annat bra för kropp & själv. Den vita chokladen ska jag nog göra glass av så småningom.

..med choklad denna fredagkväll (alltså bröstmjölken som du säkert förstod). Chokladen är sockerfri och av märket Cavalier som jag gillar skarp. Och när den är sockerfri kan man ju äta desto mer.. 😉

Jag tar en eller ett par bitar nästan varje dag efter maten, men idag firar jag lite extra att vi köpt en bil där hela familjen får plats. En Volvo XC90 räddar vår semester. Snygg och med 7 sittplatser. Gillas!

Jag får en testa Champange-pads medans hårkuren verkar. Perfekt för en trött mamma.

Haft en lyxig stund hos min duktiga frisör på Corinne & Friends. Ingen färgning idag, bara uppbyggande hårkur, hårbottenmassage och klipp av slitna toppar till en fräschare look. Under hårkuren fick jag dessutom testa ”Campange-pads” under mina trötta ögon som gav märkbar lyster till huden. Dessutom väldigt skönt. Tack Karro!

Regning promenad dit & hem. Väl hemma, småsvettig & regnblöt, men en uppfräschad frisyr.

Som vanligt regnade det när jag skulle till frissan. Vädergudarna vill tydligen inte att jag ska va fin i håret när jag kommer hem. Fick i alla fall inviga Marmotjackan jag fick av mannen i januari och som jag inte fått plats med magen i tidigare. Och den är stor fortfarande. Hon i kassan hos frissan sa ”oj, vilka små söta barn och du har redan en till på gång”. Orkade inte kommentera..

Helt feberfri är jag nyss hemkommen från en kort powerwalk med två olika GPSer – RunKeeper appen och mannens Garminklocka. Något måste man ju roa sig med, så varför inte se om de om de mäter lika. Som du ser på bilden gick jag 4,62 km med RunKeeper och 4,78 km med Garmin, men så gick den GPSen igång en minut tidigare. Litar ändå mest på Garmin.. 🙂

Nu ska jag till frissan (varför promenaden blev lite kortare idag) och bli ompysslad. Ha en fin fredag!

Ett tungt benpass följt av att jag ledde Bodypump senare samma dag. Snacka om tufft för benen.

Eftersom jag inte kan inspirera med några tunga styrkepass just nu har jag hittat ett inlägg från gamla bloggen, publicerat 9 maj 2010:

Jag gillar att focusera på en eller ett par muskelgrupper åt gången när jag styrketränar. Att köra många övningar för samma muskelgrupp så de helt tar slut. I dag var det benens och magens tur. De fick ta all min ilska, stackars musklerna, och det blev:

• Utfallsgång, 4 set med 18 kgs hantlar (24 steg/set)
• Benpress, 4 set med 100 kg (12 reps)
• Utfall i smidth, 3 set för varje ben med 40 kg (12 reps/ben)
• Draken med 20 kgs viktplatta, 3 set med 12 reps/ben
• Benspark, 3 x 10 reps med 40 kg
• Liggande bencurl, 3 x 10 reps med 25 kg
• Plankan, 3 x 1 min
• Fällkniven med 10 kg, 3 x 12 reps
• Sneda situps på boll, 3 x 16 reps

Inte konstigt att jag svettades och alltid blir det en liten sjö runt min ”barn-födar-navel”. Naveln har liksom blivit som en liten skål efter jag fått barn där all svett samlas. Väldigt praktiskt.

Är du sugen på Coca Cola Light och nya kläder vill jag tipsa om att du blir bjuden på Coca Cola Light i Sistersbutiker i sommar:

• 16-17 juni, Sisters Fältöversten och Kungsbacka (till Fältan ska jag gå i morgon på vägen hem från frissan för nu blev jag sugen).
• 18-19 juni, Sisters Drottninggatan i Stockholm och Nordstan.
• 30 juni, Solna och Kompassen.

Dagens lunch fick bli två välfyllda rågkrusar. Osötat, bakat med surdeg och 100% fullkorn är det ett nyttigt alternativ om man inte har tid att baka eget bröd (alltid bra och helt utan tillsatser) eller gillar bröd med hela korn (t.ex. pumpelnickel). Naturell mjukost, en skivad avocado och en kycklingfilé stoppade jag i. Till dem vitaminer i form av körsbärstomater och en persika.