Vilken otrevlig natt. Jag tömde mig regält och sov halva natten på toagolvet. Kan det ha med kokossnitten jag åt igår att göra? Eller en släng av maginfluensa? Känns i alla fall ok idag, men är väldigt trött och Verum hälsofil blir en bra mjukstart för magen. Mår illa bara jag ser kokos – inte alls bra. Jag ville ju komma igång att äta kokosfettet från goodiebagen som har så mycket hälsosamma effekter på kroppen. Lovar berätta!

Hugo äter också en snäll magfrukost med Verum hälsoyoghurt blåbär och Holistic kokoschips. Jag smakade också chipsen igår – jättegoda, men inte idag…

Det gjorde inget att jag inte hittat bastkjolen – det var andra som visade upp den varan med råge vid kvällens kokosfest. Mycket bekanta och kända ansikten, musik, hög stämning och doft av KOKOS i Yogayamas varma lokalen. 

Kokos ja. Kvällens tema som Zarah Öberg pratade gott om och ja – hon sålde verkligen varan till mig. Kokosfett verkar grymt bra, men jag skriver mer om det senare. Nu vill jag bara berätta om kvällen där Jessica Folker sjöng, jag kikade på ny yogamusik och alltid lika coola Caroline på yogakläder. Trevlig kväll helt enkelt även om jag inte stannade så länge.

Direkt från yogaklassen utan middag behövde jag mer än en kokossnitt, trots att kokosfett ”ger hjärnan energi så att du tänker klart”. Så det blev en kort fest för min del innan jag cyklade hem för att hinna pussa barnen gonatt och äta riktig mat.

Fick dock med mig massor av gosaker att testa från Holistic, fina strumpor från Gococo och boken ”Den självläkande människan” av Sanna Ehdin (verkar superintressant). Och den lilla nyttiga chokladbiten blev perfekt att stilla suget med efter maten. God shit!

Först nu på kvällningen börjar hungern efter långpasset komma. Magen är lite mysko efter att ha varit ute så länge. Liksom tom utan att vara hungrig och jag har ätit mest för att jag måste under dagen. Men nu är suget tillbaka och ett par lyxiga laxmackor, en burk kesella och frukt satt som en smäck.

Jonas hade köpt hem en bit filéad färsk lax från ICA som man kan använda till sushi eller bräcka lätt i en stekpanna. Det sistnämnda gjorde jag. En klick gräddfil, hackad rödlök, dill, lätt stekt lax (lite rosa i mitten) och kokt ägg på knäckebröd. Himmelriket i en munsbit!

När det gäller träning direkt på morgonen föredrar jag att äta frukost EFTER passet istället för före. Speciellt vid morgonlöpning men även styrketräning funkar bäst med bara något lätt i magen för mig. Helt individuellt och enligt näringsexperterna inte optimalt (kolhydrater ÄR bästa bränslet) men jag har testat mig fram och ett proteinrikt mellanmål (aldrig helt tom mage för att inte bryta ner musklerna, t.ex. proteinpulverkräm eller kesella) + uppiggande kaffe/te passar mig. Efter träningen en större måltid med gröt eller yoghurt och müsli/All Bran+ för snabb återhämtning.

Anledningen är att magen lätt blir orolig och bubblig samt att jag känner mig däst och faktiskt blir tröttare av kolhydraterna. Laddar hellre med den varan kvällen innan så de hinner lagras i musklerna till morgonen efter. Ja – du har kanske sett min laddning inför långpass löpning 🙂

Äter du före eller efter morgonträning?

Bild på Anna Grisotti utförande Stott Pilates från www.annagrisotti.se

Idag äter jag däremot gröten nu på morgonen eftersom jag inte ska träna på en gång. Duktiga Anna Grisotti har bjudit in mig att testa Stott Pilates®  – en sorts pilates med maskiner och redskap. Spännande att se hur det går till.

Tonfisk är typsik ful mat och i brist på röda tomater snyggade jag till dagens fastfood med lingonsylt. Rester av kokt broccoli, tonfisk, vinegrette, avocado, pumpakärnor, lingonsylt, kokt ägg och som pricken på i en näve rostade salta mandlar efteråt. 

Med en sjukling och energiska tvillingar prioriterar jag bort att laga någon avancerad lunch till mig själv, men snabbt behöver inte betyda onyttigt.

Oooops! Nu är Junior på väg upp i soffan (igen). Svettigt värre här hemma! Tur att jag ska iväg och leda yoga om ett par timmar så jag får andas lite 🙂

Hade en skön nedkopplad och avkopplad dag igår ute i solen med familjen. Då är det skönt att slappna av även från matlagning och inte bry sig om näringsinnehåll. Jag tycker det är en viktig del i hälsotänket – att inte alltid vara superstrikt. Dessutom behövde jag ladda upp inför dagens långpass med syster Mia, och ni som känner mig vet att glass är min grej 🙂

• Mellanmål: Före promenad 1/2 portion proteinpulver med linför och en kopp grönt te.
• Frukost: Min vanliga havre/linför/psylliumfrö-gröt med proteinkräm, blandade bär + gojibär och te.
• Lunch: Ceasarsallad på Mc Donalds med dubbel grillad kycklingfilé.
• Mellanmål: 1/2 portion proteinpulver med linför och en kopp grönt te.
• Middag: Shake Mushi (ångkokt lax med ris och gudomlig majo-sås) från Itamae (salladen äter jag för sig).
• Framför filmen: 3 stora portioner Big Pack Ischoklad-glass med choklad + nougatsås och te.

Att vara spontan funkar inte alltid med fyra barn i familjen och redan vid frukost planerar jag middagen. Varför är det alltid JAG som ska bestämma vad vi ska äta? I början av veckan avlöser rutinrätterna varandra – lax i ugnen, ceasarsallad, köttfärssås, kycklingwook, omelett. Men till helgen vill jag äta något festligare och det är då fantasin tar slut. ”Vad som helst” säger mannen. ”Pannkaka!” tycker storbarnen och ”majskrokar” de små.

”HANDLA HEM” säger jag! Helst maten ovan – ”Shake Mushi” från Itamae. Något av det godaste jag vet.

Fast kanske går vi rakt på en läcker raw food-tårta ur senaste Fitness Magazine. Den ser riktigt god ut.

Eller har du tips på god mat jag kan laga ikväll? Vad ska du själv äta?

Bättre kvällsmat än mackor är en portion gröt med äppelmos och kanel, helt utan salt eller socker. En kvart efter middagen är storbarnen hungriga IGEN och jag försöker undvika mackträsket med plockmat som morotstavar, äppelklyftor och nötter. Eller gröt, men det gillar bara Hampus.

Vilodag från pressvisningar idag, men tränat har jag gjort. Ett snabbt styrkepass och sen tidig hämtning av storbarnen på förskolan för att hinna med lite annat. Nu ska vi ut i parken en sväng för pickning med mackor och varm choklad till barnen. Själv kör jag på grövre nötbröd vi fått av justa Bagar-Stefan med mjukost och ägg – underbart gott! Ett äpple och Vitamin Well Stevia Control till och senlunchen (efter två frukostar) är komplett.

Lunch på språng mellan pressvisning och Lekland med GymGlam-Caroline och lilla Tyra och förskolehämtning. Trodde jag. Förpackningen för nya McWrap innehöll bara en gratischeck, så jag får nöja mig med vårnyheten Loka hallon/persika (riktigt god) och en bar jag alltid har i väskan.

McWraps kommer i alla fall finnas med grillad kyckling, friterad kyckling med bacon eller sweet chilisås och en vegetarisk variant. Bra alternativ till hamburgare som introduceras på McDonalds den 8 maj. Synd att det inte var idag.