Det blir en lång rad med stjärnkockar som ska laga all mat till Sofias och prins Carl Philips bröllopsmiddag. Hovet la nyligen ut ett pressmeddelande där de berättade att Fredrik Eriksson, Mathias Dahlgren, Markus Aujalay, Henrik Norström och Mattias Ljungberg har utsetts till traktörer. Ledare för teamet i köket är Fredrik Eriksson som bland annat sitter med i Nobelstiftelsens referensgrupp, är kreativ ledare och långsiktiga strategier för Restaurangakademien och juryns ordförande i den svenska kocktävlingen Årets Kock. 

Det ska bli spännande att se hur menyn kommer att se ut.

Det här bjöds gästerna på 2010 när Victoria och Daniel gifte sig: 

Meny

Vin

 Sancerre Les Pierris 2008 Domaine Roger Champault

 Pommard 1:er Cru Epenots 2002 Louis Jadot

Och när Madeleine och Chris gifte sig 2013 fick gästerna bland annat smaka kalvfilé

Meny

• Kalixlöjrom i strut med citron och pikant crème-fraiche, skagenemulsion med krispig kavring, senapssill i morotshölje, matjesillsterrin, primörägg från Gotland med drottkaviarskum och liten Västerbottenostpaj.

• Smörbakad laxöring med kokt vit sparris, stekt grön sparris, råmarinerad violett sparris, tomat- och schalottenlökskompott med brynt smör, pepparrot, gräslöksolja och laxrom.

• Helstekt kalvfilé från Holmbergs gård med Västervikssenapstäcke och astrakancidersås, morotsvariation och rostad miniblomkål från Nobis gårdar.

• ”Pavlova” med italiensk maräng, smultronsorbet och jordgubbsglass, vit choklad och färska smultron.

Vin:
Aperitif: Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2008

Förrätt: Svenska snapsar och öl eller Trimbach Riesling Vieilles Vignes 2009 Alsace

Fiskrätt: Pommery Grand Cru Millésimé 2005 Champagne

Kötträtt: Auxey-Duresses 1:er Cru 2010 LA Chapelle Dom. Lafouge

Efterrätt: Sattlerhof Beerenauslese 2010 Südsteiermark

Kronprinsessan Victoria var på plats en timme innan Sofia kom till herrgården för sin möhippa. Hon inspekterade badtunnan och hjälpte till att förbereda badet. Det märks att hon och Sofia har en varm och innerlig relation. De skrattade och hade kul och la armarna om varandra. Människor som jag pratat med genom åren har nästan alla vittnat om att kronprinsessan är en väldigt inkluderande person som ser till att alla känner sig sedda och hon och Sofia har verkligen hittat varandra. Prinsessan Madeleine var däremot inte med, hon var i London tillsammans med Chris och Leonore innan hon reste till Rom tillsammans med drottningen i Söndags. Madeleine som ska föda i juni försöker att undvika att flyga för ofta nu när hon är höggravid och resan till Rom har varit planerat sedan länge. Men självklart måste det vara trist för både Sofia och Madeleine att det inte gick att få ihop det hela. Vill du se en filmsnutt från möhippan så hittar du den här!

Igår överraskades Sofia av sina närmaste vänner. Med knappt två månader kvar till bröllopet var dags för möhippa och gamla kompisar från Älvdalen och nya från tiden i Stockholm firade Sofia med bubbel, utebad och libanesisk middag. Kronprinsessan Victoria var en av dem som var först på plats på konferensanläggningen och bland gästerna fans även Sofias systrar Lina och Sara och Sofias bästa killkompis William Värnlid.

Gästerna badade i badtunna ett par timmar innan de flyttade inomhus för middag och tal. Prinsessan Madeleine som är gravid och ska föda barn i juni var inte med, hon har varit med Chris och Leonore i London och de är nu i Rom med drottningen. På måndag träffar de påven.

Läs mer om Sofias möhippa på Aftonbladet.se

Nu har hovet spikat datum för Carl Philips och Sofias lysning. Alla blivande äkta par har inte lysning, det är en gammal tradition som finns kvar i vissa kretsar och för kungligheterna är det mer regel än undantag att ha lysning i kyrkan.

Den 17 maj kl 11.00 sker lysningen vid en gudstjänst i Slottkyrkan, den som vill får vara med, kyrkan är öppen för allmänheten. Men kom i tid! Det är bara i mån av plats som hovet släpper in oss vanliga dödliga.

Efter gudstjänsten hålls en lysningsmottagning kl 14.00 för inbjudna gäster på Kungliga slottet.

Precis som Victoria och Daniel har Carl Philip och hans Sofia startat en stiftelse – Prinsparets stiftelse – vars syfte är att främja och stötta barn och ungdomar i omsorgs- och utbildningsfrågor. Hovet berättar att det är ett ändamål som engagerar och ligger Prinsparet varmt om hjärtat.

Om man vill gratta brudparet och ge dem en gåva så önskar Carl Philip och Sofia att man i första hand tänker på ett bidrag till stiftelsen. Men vill man hellre lämna över en present så kan man göra det på Kungliga slottet fram till fredag den 12 juni kl. 16.00. Post & Logistik har öppet vardagar kl. 07.00-16.30.

I morse var det premiär på vårt nya kungliga program i morgon-tv. Förutom veckans hetaste kunganyheter, en het lista på kungliga lyxjakter (de största är enorma, nästan lika stora som finlandsfärjor) och bilder från Sofia Hellqvists första jobbdag med svärföräldrarna så hade vi en mycket kunnig och intressant gäst is studion. Sophia Åkerlund från Bukowskis är expert på smycken och oerhört kunnig när det gäller kungliga juveler. Självklart ville vi veta hur mycket drottningens diadem kostar, men svaret från Sophia är ganska självklart – det är ovärderligt. Det är omöjligt att sätta ett pris på dess historia, dess stenar och hantverk. Men visst är det intressant att spekulera i skattkammarens värde. Vi pratade även om Sofia och om hon kommer att bära diadem vid vigseln. Missa inte heller vårt snack om den förargade ex-prinsen från Polen som utmanat Upiks-ledaren Farage på svärdduell i Hyde Park! Eller prins Williams tvåtimmars-gräns för att nå Kates förlossning. Se hela programmet här!