Raw falafel
avWow vilken succé middagen blev igår. Raw falafel är något ni bör prova, mättande, gott men framför allt enkelt. Här har Du receptet.
Du behöver:
3 dl valnötter
40 g ruccola
10 soltorkade tomater
5 cm purjolök
Gör så här:
Mixa valnötterna tills de blir finhackade.
Lägg sedan i ruccolan och fortsätt att mixa.
Tillsätt nu purjolöken och soltorkade tomaterna. Även lite av oljan.
Rulla till bollar och ställ in i kylen ett tag.