Arkiv för tagg Raw falafel

- Sida 1 av 1

Tadaa!

av Maria
 
 

Grönkålsallad med vegetariska köttbullar. Kan man säga legendariskt gott? Om ja, så var det här receptet det. Fick tummen upp av både Bea och Klara som smakade på det jag hade att bjuda på.

 

 

Du behöver för 1 portion:

 Vegetariska köttbullar

1 dl mandelmjöl

1 dl riven ost

1 ägg

½ gul lök

 

Salladen

2 dl grönkål (min är köpt fryst som jag tinat)

1 röd paprika

cocktailtomater

1 fänkålshuvud

1 msk solrosfrön

 

Gör så här:

Hacka löken och häll i en bunke, tillsätt resten av ingredienserna. Krydda med salt och peppar.

 

Stek i ekologiskt smör eller kokosolja i ca 8 minuter.

 

Hacka grönsakerna till salladen, blanda och krydda. 

 

Raw falafel

av Maria

 
 

Wow vilken succé middagen blev igår. Raw falafel är något ni bör prova, mättande, gott men framför allt enkelt. Här har Du receptet.

 

Du behöver:

3 dl valnötter

40 g ruccola

10 soltorkade tomater

5 cm purjolök

 

Gör så här:

 

Mixa valnötterna tills de blir finhackade.

 

Lägg sedan i ruccolan och fortsätt att mixa.

 

Tillsätt nu purjolöken och soltorkade tomaterna. Även lite av oljan.

Rulla till bollar och ställ in i kylen ett tag. 

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Elliot Morseth Edvinsson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB