Nu har jag kört igång första inspelningen, ser verkligen framemot resultatet. De närmaste dagarna kommer jag att ha lite olika gäster hos mig för inspelning och mat ätande, berättar mer om det när allt är klart. Hur som helst bjöd jag dagens gäst på en mäktig frukost.

 

 

 

Havregrynsgröt:

4 dl vatten

2 dl fiber havregryn

1 ägg

1 krm salt

 

Koka upp och blanda väl i ca 10 minuter.

 

Toppning:

1 dl kvarg

1 dl stora blåbär

1 msk ekologisk jordnötssmör

 

Mixa med en stavmixer och toppa över havregrynet.

 

Kalkonmacka:

2 kalkonbröst

2 msk keso

lite basilika

 

Häll över keson på kalkonen, strö över med basilikan och rulla.