En kaka mitt i allt
avJag måste tipsa er om världens godaste morotskaka. Smakar som en och är saftig som en men utan socker och mjöl. Dock innehåller det här receptet fler än åtta ingredienser men helt klart värt att baka, speciellt om du är en sucker för denna bakelse. 5 morötter av 5 möjliga!
För en liten morotstårta:
1 stor morot
1 dl kokosmjöl
1 dl profiber
1 mk fiberhusk
1 msk bikarbonat
1 msk kanel
1 dl stevia sukrin
2 ägg
ca4 msk kvarg
ca 0,5 dl vatten
Topping
50 g philadelphiaost
3 msk stevia sötströ
lite vaniljpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 180°
Vispa äggen och sukrinet fluffigt.
Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan i äggen.
Blanda kvargen och vattnet och ha i smeten. Blanda.
Häll i en form och in i ugnen i ca 25 minuter.
Kategorier
Efterrätt