Morgonträning, sju timmars skola och en lång jobbkväll. Det är min måndag det och då krävs det mängder av näring för att orka igenom dagen med ett leende. Här är ett litet tips till en bra matlåda för skolan och du behöver varken spis eller mycket tid. En låda med salladsblad och kalkonskivor som jag kommer göra mackor av, kvarg med frysta blåbär och müsli och kokosvatten. PS. Investera i matlådor i alla storlekar.