Premiär för ofolklig matfestival
avDen 6-8 september är det dags för Taste of Stockholm, en ny matfestival med en imponerande laguppställning av deltagande kockar.
Björn Frantzén, Jonas Lundgren, Daniel Berlin, Niklas Ekstedt, och systrarna Ulrika och Carina Brydling är några som kommer röra i grytorna – medan besökarna går loss på de provisoriska köken som byggts upp.
Det låter onekligen lovande. Speciellt med tanke på de andra ”matfestivalerna” som drabbar Stockholm varje år, där man blir armbågad i njuren av ölstinna grannar vid slafsiga långbord. Folkligt måhända, men ofta både dyrt och inte speciellt vällagat.
Själv hoppas jag just nu på snabb rehabilitering från en visdomstandsoperation, så att jag kan lämna en rättvis rapport från Taste of Stockholm. Min diet just nu består av mosad banan och yoghurt, vilket möjligen är bra för en semestertunn plånbok. I övrigt finns få fördelar.