I dag var jag på numera nedstängda Bistro Noveau och åt lite mat, signerat ölmärket TT. Eller, egentligen var den ihoprörd av kockar från Göteborgskrogen Dubbel Dubbel, Malmöbaserade Green Matmarknad och Stockholmsrestaurangen Atelier Food. TT hade dock sammanför dessa, iett entourage som nu turnerar i de tre olika städerna.

Vi käkade vildsvin (Stockholms bidrag), friterad sill (gissa) och oxbringa (Malmö). Hur mycket det än smärtar så måste jag säga att göteborgarnas rätt var bäst, inte minst för att de bjöd på kinesiska klassikern coca cola-sås.

Men nu var det kanske ingen tävling, utan mer en gemytlig stund. Dock satt jag på helspänn hela lunchen och väntade på att de efteråt skulle avslöja att all mat egentligen kom från Ullared eller Willys. Men om detta var ännu en ”pr-kupp” så får vi kanske veta det först om någon månad.

Gott var det i alla fall, så om jag blev lurad var det ändå värt det.