Bästa sättet att få en break i en hektisk jobbdag? Möta upp kompisar för en god lunch på Verbiers bästa terrass nämligen på Chalet d’Adrien. Rekommenderar dig att beställa deras soufflé till dessert. Detta måste du göra så fort du sätter dig ner. Det är väl värt det.
// The perfect lunch break in between meetings = the terrace at Chalet d’Adrien in Verbier.
Best lunch stop in Verbier? Chalet Novelly. At least the best sun chairs.
När vi ändå är inne på amerikanska skidorter så kolla in det här. En donut fylld med fois gras alltså gåselever. Det är egentligen en brioche. Men den beskrivs bättre som en donut. Även om jag inte är en gåsleverfantast så måste jag faktiskt slå ett slag för denna förrätt. Självklart hittar du den på Element 47 på coola hotellet The Little Nell i Aspen.
//Pickled paonia peaches, cocoa nib, anise hyssop, brioche or as I would describe it – a donut with fois gras. You can find it at amazing Element 47 at The Little Nell in Aspen.
Kommendören! Vilket ställe. Snyggt inrett, grym meny och skönt häng. Här vill jag hänga varje dag och kväll. Älskar när man känner att man vill komma tillbaka redan nästa dag för att det finns för mycket gott på menyn. Inledde starkt med en espresso martini. Samtidigt som beslutsångesten tog över på matfronten. Landade i hummertacos och sliders efter insidertips från bästa Bogdan.
Här har vi då en liten bild på dem. Jag vet jag måste köpa en sidekick till min stora kamera. Ibland orkar jag inte släpa med den. Har ni tips på smidig och bra liten kamera så maila gärna!
Kommendören har hakat på Kale-trenden. Syns ju ingen kale här men grökålssalladen är grym! Perfekt vegetariskt alternativ.
Sist men absolut inte minst. denna alaska efterrätt. Om jag minns rätt så hette den så. Överbakad glass med maräng och någon dulche de leche grej inuti. Jag vet inte riktigt hur jag ska beskriva hur galet god den var. Det räcker dock att dela. Ganska mäktig. Eller så maxar man en själv bara.
Kommendören är lika perfekt för brunch som lunch, lugn middag eller innan utgång. Hatten av för Kristofer Sandström och Christian Olsson som ligger bakom både Kommendören, Albert & Jack’s, Vassa Eggen, Tennstopet och Boqueria. De gör de riktigt bra!
// I love this place. Kommendören at Kommendörsgatan 7 in Stockholm has the perfect menu, best vibe and lovely interiors. I want to come for brunch, lunch and dinner. Everyday of the week. If you’re a fan of Kommendören you should check out Kristofer Sandströms and Christian Olssons other restaurants too; Albert & Jack’s, Vassa Eggen, Tennstopet och Boqueria.
Chalet d’Adrien är ett av de bästa hotellen i Verbier. Och jag förstår varför. Rummen är härliga (lite dåligt med garderobsutrymme dock), spa:et top of the pops och restaurangen trevlig. Hit brukar jag mest komma för att dricka den hemmagjorda varma chokladen.
Men! Vill du festa loss på en riktigt god måltid i trevlig och ombonad atmosfär så ska du bege dig hit. Priserna gör att man vill gräva ner sig i närmsta snöhög. Men, men. Smakar det så kostar det antar jag. Hur som så kan jag rekommendera Chevre Chaud salladen (på bild), saffransrisotton och hamburgaren.
// Love at first bite = The chèvre chaud salad at Chalet d’Adrien in Verbier. I can recommend the burger and the risotto as well. And the rooms at Adrien as well as the spa. I really like this place. Cozy and homey.
Jag är ett stort fan av Bahamas. Älskar ön men även närheten till både New York och Miami vilket gör det enkelt att kombinera sol med storstad. Är du påväg till Bahamas och vill uppleva riktigt island-häng så ska du genast åka till…
Bild lånad från Potter’s Cayjo, till Potter’s Cay Dock. En marknad där du kan köpa frukt, grönt och fisk eller slå dig ner på ett av de charmiga haken för en av de bättre luncherna som ön erbjuder. Om du gillar fisk direkt från nätet vill säga. Fast egentligen är det ju bara CONCH (trumpetsnäcka) man ska äta på ön. Bor gör du på One & Only Ocean Club, Albany House eller Pink Sands.
// It’s better in the Bahamas! I couldn’t agree more! If you’re spending time on the island make sure to visit Potter’s Cay. ”Potter’s Cay is home to a variety of vendors – some in the farmer’s market, offering local fruits and vegetables, fishermen with seafood fresh from the ocean, and others serving various Bahamian dishes for breakfast lunch and dinner.
Hello little Club. Now you’re mine. And only mine. Best Club Sandwich in town? Run over to Hotel Diplomat and you’ll find it.
Den här burratan och citronmarinerade tonfiskcarpaccion på Trattoria Montanari skulle jag kunna äta alla dagar i veckan. Jag skulle även gärna sitta här i timmar dagligen. Gott, trevlig, personligt och charmigt sammanfattar den här nya restaurangen.
// You’ll find the best burrata and tuna carpaccio at newly opened Trattoria Montanari in Stockholm. I want to spend hours in this restaurant; amazing food, great service and such a charming place. I’m beyond impressed.
bilder lånade från Flo’s Conch SchackBahamas! En riktig favorit om ni frågar mig. Men det gäller att ha lite koll så man inte hamnar mitt i ett kasinomecka. Inget fel på kasinon men kanske inte där man vill spendera all sin tid när man är på just Bahamas.
Är du på jakt efter en genuin och charmig restaurangupplevelse? Välkommen till Flo’s Conch Schack på Little Harbour Cay! Hit kan du bara ta dig med båt. Men det är mer än väl värt det.
Se till att ringa och beställa i god tid. Inte bord alltså utan fisk, hummer och conch (snudd på nationalrätt) som på svenska översätts till trumpetsnäcka (låter inte riktigt lika exotiskt i mina öron). Här är numret om du är sugen på att boka; 242-464-4387
// My secret Bahamian gem? Flo’s Conch Shack. Order the lobster, catch of the day and lobster. Remember where you heard it first! Nr: 242-464-4387
Fick bästa tipset av min kompis Thomas att gå till det här stället. Och jag förstår han exhaltation. Le Comptoir du Relais är precis sådär franskt och underbart som det låter. En charmig, miniliten bistro med bästa maten. Och bästa betyget är att gästerna är alla lokala vilket säger en hel del om hur bra Le Comptoir du Relais är. Maten är typisk fransk. Här kan du sitta i timmar. Mest populäa beställningen? efträtten som innehåller ris och karamellsås. Bara en sådan sak. Adress; 6 carrefour de l’Odeon
//Best bistro lunch in Paris? Le Comptoir du Relais. Charming and lovely!! You will spend hours here. Trust me. @6 carrefour de l’Odeon
