Hej kära läsare!

Ska du ha gäster i helgen eller är du bara sugen på en riktigt god efterrätt à la Low-carb style? I så fall tycker jag att du ska göra denna goda bär-cheesecake!
Den är enkel att göra.

Till botten behöver du:
150 g smör
2 dl mandelmjöl
2 dl hasselnötsmjöl
2 dl kokosflingor

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll över det smälta smöret. Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbara kanter.
Grädda i mitten av ugnen i 15 min. Låt svalna helt.

Fyllning:
3 ägg
3 dl mellangrädde
200g Philadelphiaost
1 msk vaniljsocker (av sukrin) finns på lowcarbshop.se
Sukrin efter smak
4 dl bär av valfri sort

Separera gulorna och vitorna i olika skålar. Vispa vitorna till ett hårt skum. Vispa gulorna tillsammans med vanlijsockret och blanda i philadelphiaosten. Vispa grädden i ytterligare en skål och blanda ner bären. Blanda tillsammans med ägguleblandningen. Söta efter egen smak med sukrin.
Vänd försiktigt ner vitorna i smeten.
Häll fyllningen över botten i bakformen. Ställ in i frysen i ca 3 h. Ta ut den 30 min innan servering annars blir botten för hård:-)

Mums!

Kram Annika

Grundrecept från lchfrecept.se

Visst är tacos helt fantastiskt gott? Och inte så onyttigt heller! Särskilt inte om du gör mina lowcarb tortillas (som du hittar under receptkategorin i högermenyn). Men den färdiggjorda tacokryddan innehåller ju faktiskt socker! Inte särskilt mkt, men om man vill undvika det helt så kan man göra sin egen tacokrydda av dessa tre produkter – paprikapulver, spiskummin och cayennepeppar. Smakar precis som vanligt.
Till ca 500g köttfärs tar du 2 tsk paprikapulver, 2 tsk spiskummin och 2 krm cayennepeppar. Sedan saltar och pepprar du efter smak!

/Annika

Haha! Så här populärt är min man Michaels crosstraining på torsdagar i Göteborg! Så populärt att någon lägger ut det på blocket!!!

Åt förresten dessa underbara dinkelplättar till frukost!

Du behöver:
1 dl dinkelhavregryn
250 g keso
2 ägg
1 tsk Vaniljpulver
1 msk Fiberhusk

Mal dinkelgrynen till ett mjöl. Blanda med keso, ägg, vaniljpulver och fiberhusk.
Stek på mellanhög värme. Servera med banan, nötter och agavesirap!
Kram!

…haha! NOT!!!

Idag kör vi!!!
Har tragglat och tragglat koreografi läääänge….snart är det dax:)
Sats Kungsgatan i Gbg kl 17 för den som är sugen?

Hej hej!

Känns som om vi tycker ganska lika angående förra inlägget om Barbie dieten:-)

Vill tipsa er om min favoritmellanmålsmjölk just nu – Oatlys choklad havredryck! Den smakar gudomligt!

Havredrycken innehåller nyttiga havrefibrer och är berikad med kalcium och vitaminer.
Av sockerarterna så är endast 3 g tillsatt socker. Resten är naturliga sockerarter från havre!
Dessutom är den fri från mjölkprotein och laktos.

Prova!

Kram

Hej hej!

Läste en artikel ifrån Nyheter24 om den så kallade ”Barbie-dieten”. Helt ärligt, tror man på sånt?!

Utdrag ur artikeln:
”Hört talas om den nya Barbie-dieten?

Heej vänner!

Vet inte om det var någon som kollade på Bingolotto igår…ni kanske inte sitter och spelar bingo en söndag kväll?:-)
Men jag medverkade i alla fall för att ge programledaren Janne Bylund en snabbkurs i bugg!

Det är alltid lika roligt att få medverka i Bingolotto för alla är ju så sjukt trevliga där! Vet inte om någon av er minns men jag jobbade ju som ”överraskare” för Bingolotto 2008/2009 när Lotta var programledare! Ett otroligt roligt jobb att få göra människor glada såklart.

Produktionsbolaget Eyeworks i Göteborg är helt fantastiskt att arbeta med och jag känner mig alltid lika välkommen där!
Tyvärr är det ju inte så i hela tv-världen, men en stooor eloge till dem!

Skönt att slippa sminka sig själv!

Janne Bylund i sminket:-)

Jag kände mig som en stjärna:)

Klar för sändning!

Kram

Har precis gjort bananplätt som mellanmål. Så gott och så enkelt!
Tusen tack för tipset Josefine Påhlsson:-)

Gör så här:
Mosa en banan. Blanda i ett ägg och stek i liten stekpanna.
Servera gärna med lite agavesirap!

Kram

Hej!

Titta så mycket godsaker jag fick i födelsedagspresent! Känns som om mina nära och kära känner mig:)

Och igår när vi hade gäster på tapasmiddag fick jag massor av härlig frukt på ett fint fat!

Idag blir det slapp-dag fram till kl 15.30 då jag ska åka och medverka i Bingolotto! Kolla kl 19 på TV4+ när jag dansar med Janne Bylund:-)

Kram Annika