God morgon!

Det har blivit lite mycket hotellfrukostar på senaste tiden! Inte för att jag inte tycker om dem, men det bästa är ändå härlig stor söndagsfrukost med min familj till tända ljus.

Denna helgen håller jag i Sh’bam utbildning i Stockholm. Alltid lika roligt även om det alltid känns lika jobbigt att åka hemifrån!
Igår var tåget, tro det eller ej, TVÅ timmar försenat! Jag slutar aldrig att förvånas. Men egentligen, om man tänker efter är det bara ett lyxproblem! Det finns värre saker än försenade tåg…

Hoppas att NI får en underbar lördag!

Kramar Annika

Hallå!

Ni måste testa denna gudomliga smakkombination! Kalkonstrimlor, sötpotatis och banan. Stek allt ordentligt tillsammans i en stekpanna och ät direkt!

Kram

Hej!

Tänkte komma med ett tips på ett riktigt gott te så här inför helgen!

Just nu dricker jag rooiboste med smaken sweet applepie. Är som godast med lite honung och skummad valfri mjölk. Mmm…

Kram Annika

Hej hej!

Jag älskar att experimentera fram olika recept! Igår lyckades jag med dessa goda paleovåfflor.

Jag har ett belgiskt våffeljärn hemma som gör tjocka och goda våfflor, men det funkar utmärkt med ett vanligt också.

Du behöver:
1 banan
3 ägg
5 msk kokosmjöl
2 dl kokosmjölk
4 msk smält kokosolja
1 tsk bakpulver
Kanel
Kardemumma

Mosa bananen. Knäck i äggen och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ordentligt.
Grädda våfflorna i rikligt med kokosolja. Servera med t.ex honung eller dadelsirap och nötter!

Kram

Vänner!

Ni har väl inte missat att min kära bloggranne och vän Julia Fors släpper en bok idag tillsammans med Sofi Fahrman?

Bodylicious heter boken som har fokus på träning och kost på ett hälsosamt sätt. Och tro mig, det finns nog ingen jag känner som utstrålar så mycket hälsa som Julia! Och för att inte tala om hennes hy i ansiktet…to die for!

Du kan beställa boken HÄR!

Kram Annika

Mmm…mmm…mmm! Säger jag bara.

Hittade dessa snacksen inne på Konsum av en slump idag. Torkad ingefära med honung, inget annat!

Och sjukt gott…

Kram

Hej på er!

Vill ni ha ett gott frukostbröd som nästan smakar lite FÖR gott? Då ska ni testa detta bröd i paleostyle!

Bäst resultat får man om man bakar i matberedaren.

Du behöver:
200 g urkärnade dadlar
3 ägg
2,5 dl mandelmjöl
3 små rivna morötter
3 msk kokosolja
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
1 nypa havssalt

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa dadlarna och äggen i matberedaren.
Häll i övriga ingredienser och mixa ordentligt till en jämn smet.
Klä en brödform med bakplåtspapper och klicka i smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
(lite olika beroende på ugn). Känn av med en sticka om brödet är klart.

Mumsfilibabba!

Kram

Hej på er!

Tog fram matberedaren idag och mixade ihop mina goda ”mint-kladdisar”!

Du behöver:

200 g urkärnade dadlar
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosolja
2 msk vatten
0,5 tsk pepparmintsarom
2 msk kakao

Mixa allt i matberedaren. Tillsätt mer vatten om du vill ha dem kladdigare, annars rulla till bollar!
Sätt in dem i kylen och ät som snacks, mellis eller när du är sugen!

Kram

Hej hej!

Jag har inte kunnat blogga från telefonen på hela dagen, men nu är jag tillbaka!

Idag har jag plåtat inför ett reportage med tidningen Allers. Både inomhus och utomhusbilder.

Här är jag hoppandes ganska nära där vi bor:-)

Kram

Vill du veta vilken mat som bränner fett?

Vill du veta vilka drycker som är bra för din förbränning?

Ska man äta kolhydrater eller inte?

Blir man fet av frukt?

Dessa frågor och många fler kommer jag ta upp på min föreläsning i Gbg den 22 nov!
Vill du komma? Endast få platser kvar. Klicka HÄR!

Hoppas vi ses!
Kram