Kära vänner!

Varför inte unna er en tränings – och hälsohelg på Billingehus tillsammans med mig i slutet av januari? Jag kommer att hålla träningspass, föreläsa samt inspirera till ett hälsosammare liv!
Läs mer och anmäl dig HÄR! Kramar Annika

Heej!

I nya numret av Wellness (som du absolut inte får missa:-) kan du testa pass ur vår nya träningsbok…

…och till och med ha chansen att vinna ditt eget exemplar!

Missa heller inte hur vackra och nyblivna mamman Julia ska hitta tillbaka till formen!

Eller Mia Törnbloms krönika som jag kände igen mig såååå mycket i!!!

…det här med att andra ibland stör sig på när man är glad och positiv…men tro mig! Jag är inte heller ALLTID glad och positiv precis som Mia. Jag har mina skitdagar jag med! Och om ni inte tror mig kan ni fråga min man:-) eller min mamma:-)

Kram Annika

Hej!

Idag startade jag med ett träningspass på CrossFit Partille! Dagens jobbigaste övning var helt klart wallclimbs…har ni testat? Ni vet när man ligger ner med bröstet i golvet och klättrar upp långsamt med benen mot väggen upp till handstående! Shit alltså! Gaaaaanska tungt efter några repetitioner.

Imorgon fyller vår lille kille 4 år, och idag hade vi lite fika för släkten. Passade då på att göra dessa paleosemlor:

12 st:
100 g smakfri kokosolja
8 ägg
4 msk honung
2 dl kokosgrädde
1 dl kokosmjöl
5 msk fiberhusk
4 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
1 ägg till pensling

Mandelmassa:
3 dl skalade mandlar
4 msk kokossocker
3 msk mandelmjölk

Kokosgrädde istället för vanlig grädde!

Sätt ugnen på 175 grader. Smält kokosoljan. Vispa ägg och honung poröst. Blanda ner kokosgrädde och kokosoljan. Blanda de torra ingredienserna i en ny skål och rör sedan ner i blandningen. Låt svälla ca 5 min.
Rulla till 12 semlebullar. Pensla med ägg.
Grädda i ca 20 min. Låt svalna.

Mixa mandelmassa-ingredienserna i en matberedare.

Skär av lock på bullarna och fyll bollen med mandelmassa. Klicka på kokosgrädde och lägg på locket.
Funkar ju självklart också med vanlig grädde om man vill:-)

Kram Annika

Heej!

Igår bakade jag och Kelvin dessa godingar:-)

Du behöver till ca 15 st:
10 dadlar utan kärnor
2 dl mandelmjöl
3 msk kokosolja
3 msk ekologisk kakao
1 msk kaffe
2 tsk vaniljpulver

Mixa allt och rulla i kokosflingor eller krossade hasselnötter!
Grundreceptet hittade jag hos Åsa.

Kram Annika

Heej fina läsare!

Just nu är jag med på en kom-i-form satsning hos Ellos där jag ger tränings – och motivationstips och där man bl.a kan köpa fitnesspaketet! Det innehåller  träningsboken, en pilatesboll för några av övningarna samt ett snyggt linne. Passa på nu då det är specialpris!

Kramar Annika

Heej!

Den där roddmaskinen och jag är verkligen inte bästa vänner. Varje gång den är med på ett pass så mår jag lite dåligt:-) Förmodligen för att jag tycker att det är så sjukt jobbigt att ro!

Dagens pass bestod av två delar:

Roddintervaller: 500m x4, vila 2 minuter emellan varje

AMRAP (så många varv du kan) 10 min av dessa övningar:
Utfallsteg 30 st (15 varje ben)
10 burpees

utfallsteg

Burpees

Känns bra efteråt i alla fall!

Kram

Hej hej!

De har kommit lite pö om pö, men nu kommer i alla fall tredje och sista delen av årsresumén!

I början av oktober fick jag äntligen se första provtrycket på boken! Så spännande:-)

Kort därefter åkte jag tillsammans med härliga 4good-tjejerna och jobbade på deras Solskensresa! En fantastisk resa som jag varmt kan rekommendera!

Malin Berghagen var där och körde yoga!

Men oktobers absoluta höjdpunkt var ändå vårt BOOZTEVENT i Falkenberg!!! Vilken total succé det blev med 165 underbara tjejer som gottade sig på Falkenbergs strandbad! Jag och Camilla Emring var MER än nöjda…

I november firar Michael och jag 5 år och vi börjar promota Rumblebag …

Vi spelar in vår tredje träningsdvd som släpps i vår!

Plåtar för lite olika tidningar inför boksläppet!

Michael och jag gästar Malou efter tio!

I början av december åker jag på föreläsningsturné i Norrland med ett härligt gäng! Lär bl.a känna underbara Marika Carlsson:-)

I december släpps också äntligen boken!!!! Vilken lång väntan:-) Så tacksam för allt!

Vi firar en lugn och mysig jul och en ännu lugnare nyår…

Och sen toppades slutaet av året med att jag hamnade på listan med Västsveriges 100 mest inflytelserika personer. Coolt!

Vilket år det varit! Så tacksam för allt som har hänt och jag ser med spänning fram emot vad 2014 har att erbjuda! Men mest tacksam är jag över amin fina familj och de närmsta som jag älskar runt mig…

Kramar Annika

Heej!

Ikväll ska vi hem till några vänner och då ska vi ta med oss en efterrätt. Har precis förberett en paleoäpplepaj!

Till en ugnsform;

3 stora äpplen
500 g hasselnötsmjöl
4 msk kokosolja
4 msk honung
2 tsk vaniljpulver
Kanel
Kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en matberedare och mixa. Skär äpplena i tunna skivor och lägg i formen. Strö över blandningen. Grädda i nedre delan av ugnen ca 20 min.
Servera med kokosgrädde!

Kram

Innan nya numret av Wellness kommer den 8 januari så kan ni ju ta en kik i den här tidningen om ni vill:-)

Kramar Annika

Här är klippet från när jag gästade Nyhetsmorgon igår!