Inlägg av Annika Sjöö

Annika Sjöö - ett hälsofreak som tillsammans med världens starkaste man tog hem segern i Let's Dance 2009! Annika har lång erferenhet inom gruppträning och instruktörskap och arbetar bl.a som utbildare för Les Mills i deras danskoncept Sh'bam. Hon är utbildad inom Idrott och hälsa och brinner för allt som har med träning och hälsa att göra! Annika är även författare till boken "Fröken duktig" dom handlar om prestationsångest och höga krav på sig själv.

Annikas paleo-tacos!

av Annika Sjöö

20130825-191242.jpg

Heej!

Hoppas ni har en mysig söndag!

Vill gärna dela med mig av kvällens tacomys:-)

Tacobröd:
3 dl mandelmjöl
3 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 dl smakfri kokosolja (smält)
0,5 dl kokosmjölk
0,5 tsk havssalt

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda allt i matberedaren och klicka ut 4 st klickar på en plåt med bakplåtspapper. Ta lite vatten på händerna och tryck ut dem till 4 runda platta bröd. Grädda i ugnen ca 15 min.

Tacokrydda:
2 tsk spiskummin
2 tsk vitlökspulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk havssalt
1 krm cayennepeppar

Blanda i din köttfärs när du steker den!

20130825-193502.jpg
Paleo-aioli:
2 äggulor
1 tsk dijonsenap
0,5 dl olivolja
0,5 dl smakfri smält kokosolja
1 vitlöksklyfta

Blanda ägg och dijonsenap ordentligt i matberedaren. Rör ner lite olja i taget under tiden som matberedaren är på. OBS! Lite i taget:-)
Pressa i en vitlöksklyfta och blanda lite till. Ställ in i kylen innan servering!

Servera med favoritgrönsakerna!

Kram

Kategorier Lunch/middag, Recept
Taggar Paleo tacos

Lördagsmys med fruktglass

av Annika Sjöö

20130824-212930.jpg

Godkväll!

Jag måste bara säga att fruktglass verkligen är ”the shit”! Om man använder fryst och skivad banan som bas så kan man egentligen blanda med vilken annan frukt som helst och ändå få riktig glasskonsistens!

Ikväll testade vi att frysa in skivat päron, vilket blev en grym smakkombination tillsammans med bananen.
Jag använde 1 banan och 2 små päron. Skivade dem i små bitar och frös ner dem. Sedan mixade jag dem tillsammans med 0,5 dl kokosmjölk i matberedaren.
Serverade med kanel på!

Kram

Kategorier Dessert, Recept
Taggar Fruktglass, Paleo

5:2 Niclas!

av Annika Sjöö

20130824-154837.jpg

Hej vänner!

Ni har väl inte missat den senaste tidens löpsedlar och artiklar om 5:2 dieten? Själv har jag ingen erfarenhet av den, men däremot känner jag Niclas Brunnegård som ni kunnat läsa mycket om i tidningarna, så sent som igår faktiskt:-)

Niclas har lyckats fantastiskt bra med 5:2 dieten och vill gärna dela med sig av sina bästa tips på sin blogg!

Efter två tuffa pass på Friskis och Svettis bjöds vi på en härlig sallads lunch hemma hos Niclas och hans fina fru Sofia (som är min svärfars sambos dotter:-)

Niclas och min Michael har stora planer på gång! Stay tuned:-)

20130824-154858.jpg

20130824-154931.jpgPerfekt lunch för min paleochallenge:-)

20130824-164857.jpg
Kramar Annika

Tuff fredagsträning!

av Annika Sjöö

20130823-154417.jpg

Hej!

Hur skönt är det inte att träna på en fredag då? Så har man hela helgen framför sig och träningen är gjord:-)

Detta passet hade fokus på kondition och uthållighet!

200 m löpning
20 kettlebellsving
200 m löpning
20 burpees
200 m löpning
15 kettlebellsving
200 m löpning
15 burpees
200 m löpning
10 kettlebellsving
200 m löpning
10 burpees
200 m löpning
5 kettlebellsving
200 m löpning
5 burpees

Och DÄR var det äntligen klart! Alltså 20-20, 15-15, 10-10, 5-5 av kettlebellsving och burpees, varje gång med 200 m löpning emellan. Gör allt så snabbt du kan!

20130823-154432.jpgLöpning…

20130823-154500.jpgKettlebellsving – svinga ovanför huvudet och mellan benen…

20130823-154543.jpg

20130823-154553.jpgBurpees – ner på golvet, upp och klappa ovanför huvudet…

Gillar ni mina kläder? Kolla då in Casalls höstkollektion! Superduperläckra kläder:-)

20130823-154716.jpg

20130823-154725.jpg

Kramar!

Kategorier Träningspass
Taggar Crossfit

Såhär prenumererar du på min blogg!

av Annika Sjöö

20130823-095922.jpg

Heej!

Jag har fått frågan hur man gör för att prenumerera på min blogg och få inläggen direkt i mailen! Såhär gör du:

För att prenumerera klickar du på RSS flöde-länken som ligger i högerspalten långt ner. Då kommer du till en annan sida där du kan klicka på ”Prenumerera i mail”. Klart!

Kram Annika

Kategorier Lite allmänt
Taggar Prenumerera

Sås!!!

av Annika Sjöö

20130822-205847.jpg

Hej!

Här kommer ett recept på helt paleogodkänd sås!

Det är ett grundrecept på majonäs, men när du kryddar på olika sätt kan du tex få bearnaise eller andra goda såser!

Jag hittade receptet HÄR men använde endast 0,5 dl kokosolja och 0,5 dl olivolja istället för 1 dl av varje och det blev kanonbra.

Testa själva!

Kram

Kategorier Recept, Tillbehör
Taggar Paleo

Gamla tider!!!

av Annika Sjöö

Heej!

Fick denna bilden skickad till mig från min gamla danspartner Daniel Da Silva!

20130822-134608.jpg
Hahahahaha vad unga vi var!!!
Ville bara dela med mig:-)

Kram

Kategorier Mitt liv
Taggar Minne
Sida 53 av 181